RECETA DEL 13 DE ENERO
La receta Cocina abierta de Karlos Arguiñano nos muestra una forma sencilla para introducir en la dieta el pescado a los más pequeños de la casa mediante las albóndigas. Descubre en el vídeo esta fácil receta.
RECETA DEL 13 DE ENERO
La quinoa nos aporta proteínas, aminoácidos y es una gran fuente de vitaminas y fósforo, la receta de enseñada de quinoa y champiñones de Cocina abierta de Karlos Arguiñano es perfecta para mantener una dieta equilibrada.
RECETA DEL 10 DE ENERO
La receta de Cocina abierta de Karlos Arguiñano es un plato equilibrado con una base de hortalizas y verduras, las proteínas con el bacalao y los huevos y los hidratos de carbono que nos aportan las alubias. Descubre en el vídeo la receta de este rico y sano plato de Mojete arriero.
RECETA DEL 10 DE ENERO
La ensalada del día de Cocina abierta de Karlos Arguiñano tiene como base la escarola, perfecta en los meses de invierno. Tiene vitaminas b y c y apenas tiene contenido calórico. La ensalada la acompañamos de naranja y el toque crujiente de los cacahuetes. Mira el vídeo para preparar una ensalada de escarola, naranja y nueces.
RECETA DEL 9 DE ENERO
La receta de Cocina abierta de Karlos Arguiñano contiene la proteína animal con el pollo, las hortalizas y verduras y los hidratos de carbono, lo que convierte la receta de arroz con pollo en un plato equilibrado. Descubre en el vídeo la elaboración de la receta.
RECETA DEL 9 DE ENERO
Joseba Arguiñano prepara una rica receta en Cocina abierta de Karlos Arguiñano en la que nos enseña una divertida forma de introducir las verduras en la cocina. No te pierdas el vídeo de la receta de patatas aliñadas con encurtidos.
RECETA DEL 7 DE ENERO
Eva Arguiñano nos trae un delicioso postre en Cocina abierta de Karlos Arguiñano para aprovechar el turrón que nos ha sobrado durante estas navidades. No te pierdas el vídeo con la receta de crema de turrón con barquillo.
RECETA DEL 7 DE ENERO
La receta de Cocina abierta de Karlos Arguiñano es un plato con poca grasa, nutritivo y recomendado para todos a la hora de eliminar los excesos que hemos tenido durante estas navidades. Descubre la elaboración de la receta en el vídeo.
RECETA DEL 3 DE ENERO
Martín Berasategui llega a Cocina abierta de Karlos Arguiñano para preparar una espectacular receta de Yema de huevo con una ensalada líquida de hierbas y carpaccio de papada. No te pierdas lo pasos de la receta en el vídeo.
RECETA DEL 3 DE ENERO
Karlos Arguiñano elabora un rico y sencillo plato de espaguetis con jamón y salsa roquefort. Una receta con un gran aporte de hidratos de carbono y proteína animal presente en la leche, el queso y el jamón. La ración recomendada de pasta son 75 gramos. Descubre en el vídeo la elaboración de la receta de Cocina abierta de Karlos Arguiñano.
RECETA DEL 2 DE ENERO
Las hortalizas completan el plato de Cocina abierta de Karlos Arguiñano con una ensalada de lechuga, arroz y plátano. El plátano nos aporta suma el toque exótico en el plato y la parte antioxidante de los frutos secos y grasas insaturadas. Descubre en el vídeo la receta de esta exótica ensalada.
RECETA DEL 2 DE ENERO
La proteína prima en el plato de Rape Villeroi con coles de Bruselas de Cocina abierta de Karlos Arguiñano, el consejo es acompañar al plato con un trocito de pan para aumentar la ingesta de hidratos de carbono. No te pierdas la elaboración de la receta en el vídeo.
RECETA DEL 31 DE DICIEMBRE
Eva Arguiñano propone una deliciosa y sencilla receta en Cocina abierta de Karlos Arguiñano. No te pierdas como elaborar la receta de sopa de melón en el siguiente vídeo.
RECETA DEL 31 DE DICIEMBRE
El plato de pastel de salmón lleva un alto contenido de proteínas derivadas de los lácteos y el salmón. Los hidratos de carbono nos los aporta el pan y la harina del plato. Descubre en el vídeo cómo elaborar la receta de pastel de salmón de Cocina abierta de Karlos Arguiñano.
RECETA DEL 30 DE DICIEMBRE
Joseba Arguiñano nos propone un plato al estilo japonés con pescados del norte en Cocina abierta de Karlos Arguiñano. Un delicioso plato que nos aporta hidratos de carbono y proteína animal en nuestra dieta. No te pierdas el vídeo con la receta de los nigiris variados.
LUNES 30 DE DICIEMBRE
La receta del magret de frutas asadas de Cocina abierta de Karlos Arguiñano nos aporta la cantidad suficiente de fruta para una dieta equilibrada. La proteína animal la tenemos presente en el pato y los hidratos de carbono están presenten en el cucús y en el maíz. Descubre cómo preparar la receta en el siguiente vídeo.
ENSALADA DEL DÍA
Para compensar el aporte de hidratos de carbono y proteínas del cabrito asado estilo segoviano, 'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' propone una ensalada de lechuga, cebolleta y aceitunas.
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 1 HORA Y 55 MINUTOS
'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' ha elaborado un cabrito asado al estilo segoviano. Un plato muy rico en proteínas y también con muchos hidratos de carbono gracias a las patatas de acompañamiento.
ENSALADA DEL DÍA
Ainhoa ha preparado una ensalada de escarola, pasta y piña en 'Cocina abierta de Karlos Arguiñano'. Un plato muy saludable que cuenta con hidratos de carbono para aportar energía.
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 1 HORA Y 45 MINUTOS
'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' propone una deliciosa sopa de pescado con la que, según el chef, "os animáis a abrir un restaurante" de lo buen que está.
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 50 MINUTOS
'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' propone unas almejas a la marinera, perfectas para un día tan especial como Nochebuena. Un plato muy sabroso y de fácil elaboración con el que podrás deleitar a todos los comensales.
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 25 MINUTOS + ENFRIAR
Qué mejor receta para celebrar el día de Nochebuena que un rico turrón de chocolate crujiente como el que ha elaborado Eva Arguiñano en 'Cocina abierta de Karlos Arguiñano'. ¡Anímate a preparar uno igual!
CON JOSEBA ARGUIÑANO
Joseba Arguiñano nos enseña a elaborar en esta ocasión un pan casero. Una receta muy útil y fácil de hacer, perfecta para deleitar a todos los comensales.
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 1 HORA Y 40 MINUTOS
'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' recibe a Joseba Arguiñano para preparar un rico pollo asado al txakoli con patatas panaderas. Padre e hijo han cocinado juntos en un programa en el que han elaborado pan casero además del pollo. Dos recetas que valen para toda la vida.
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 50 MINUTOS
Si tienes una comida con amigos o familiares, triunfarás preparando esta receta de bricks de cordero con salsa de miel que propone 'Cocina abierta de Karlos Arguiñano'. Un plato diferente y divertido, muy fácil de elaborar.
CON MARTÍN BERASATEGUI
'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' recibe a Martín Berasategui para elaborar unas kokotxas de merluza al pil-pil con almejas al txakoli, hojas y pencas de berza. Un plato perfecto para sorprender a los comensales esta Navidad.
ENSALADA DEL DÍA
'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' propone una ensalada de mijo, escarola y palmito para acompañar la merluza búnker y completar el aporte de hortalizas y verduras necesario para cada día.
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 50 MINUTOS
'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' ha elaborado una merluza búnker, un plato rico en hierro y perfecto sobre todo para las personas que tienen anemia. Para completar el aporte de hidratos de carbono podemos acompañarlo de un trozo de pan. Y en cuanto a las hortalizas y verduras, sería bueno acompañar la merluza con una ensalada de mijo, escarola y palmito.
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 30 MINUTOS
'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' ha recibido a Joseba Arguiñano para elaborar un sabroso entrante de champiñón relleno de jamón y huevo de codorniz. Un plato que dejará sorprendidos a todos los comensales.
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 50 MINUTOS
'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' ha elaborado un delicioso timbal de patata, foie y manzana. Este plato cuenta una excelente variedad de sabores y texturas, que no dejará a nadie indiferente.
RECETA DEL 17 DE DICIEMBRE
En estas Navidades puedes conquistar a tu familia realizando este delicioso y sencillo poste de chocolate y frutas rojas. Eva y Karlos Arguiñano se unen para prepararnos una corona de Navidad de lo más apetecible.
RECETA DEL 17 DE DICIEMBRE
Karlos Arguiñano nos ha sorprendido con una receta muy sana y muy fácil de preparar. Además, es muy aconsejable en estas épocas del año para comer un plato caliente con productos de temporada.
RECETA DEL 16 DE DICIEMBRE
Karlos Arguiñano nos da un truco para dar un sabor diferente a nuestras croquetas de calabacín y carne picada, utilizar leche de oveja para hacer la bechamel. La receta nos aporta sobre todo proteínas con el queso, huevo, leche y carne picada. Descubre cómo elaborar unas deliciosas croquetas en el vídeo.
ENSALADA DEL DÍA
La ensalada de arroz y aguacate con la mezcla de lechugas variadas de Cocina abierta de Karlos Arguiñano es perfecta para acompañar a las croquetas, porque nos da la energía de los hidratos de carbono con el arroz y las grasas saludables del aguacate.
ENSALADA DEL DÍA
'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' propone una ensalada de escarola, patata y almendras. Un plato muy completo y con una mezcla perfecta de sabores.
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 1 HORA Y 30 MINUTOS
'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' ha elaborado txangurro relleno, una receta que llega a petición de un espectador desde Rentería. ¡Anímate a cocinarlo para estas fechas tan especiales!
LA ENSALADA DEL DÍA
La ensalada que propone 'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' en esta ocasión es de lechuga, zanahoria y atún. Es perfecta para acompañar la calabaza rellena al horno, ya que completa el aporte de verduras y proteínas necesario.
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 1 HORA Y 30 MINUTOS
'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' ha elaborado una calabaza rellena al horno, una receta llena de sabor y con productos propios de esta temporada.
RECETA DEL 11 DE DICIEMBRE
Karlos Arguiñano prepara una receta con mucha energía de los hidratos de la patata, la proteína animal de los huevos se compensa con los aperitivos que ha preparado Joseba Arguiñano. Descubre en el vídeo la receta de patatas, hongos y huevos flor.
APERITIVOS DE JOSEBA ARGUIÑANO
Joseba Arguiñano nos prepara dos aperitivos explosivos para sorprender a los invitados durante estas navidades. Descubre en el vídeo la sencilla receta de los bombones de salmón y los sándwiches de trucha de Cocina abierta de Karlos Arguiñano.
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 1 HORA
Se acercan las fechas más entrañables del año en las que las reuniones alrededor de la mesa se multiplican. Por ello 'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' propone una receta rica, ligera y saludable de alcachofas rellenas.
CON EVA ARGUIÑANO
'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' recibe a Eva Arguiñano para elaborar unos polvorones de avellana. Una receta muy fácil de hacer, y perfecta para recibir a los invitados en Navidad.
RECETA DEL 9 DE DICIEMBRE
La receta de Cocina abierta de Karlos Arguiñano está compuesta por la proteína animal que nos aporta la carne picada de la receta. Descubre en el vídeo como preparar estas originales hamburguesas de una forma rápida y sencilla. ¿A qué estás esperando?
LA ENSALADA DEL DÍA
La ensalada que nos preparan en Cocina abierta de Karlos Arguiñano es perfecta para acompañar a las hamburguesas. Además cuenta con el aguacate que es un alimento rico en fibra y con poco colesterol. No te pierdas el vídeo de la receta con el consejo de Karlos Arguiñano sobre el aguacate.
LA ENSALADA DEL DÍA
Ainhoa Sánchez propone hoy en 'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' una ensalada de cuscús y tomate para equilibrar el aporte de verduras y hortalizas de la lubina en salsa verde que ha preparado Arguiñano.