Aves y caza

TIEMPO DE ELABORACIÓN: 1 HORA

Codornices asadas con puré de patata al alioli

'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' nos enseña a elaborar un buen plato de codornices asadas con puré de patata al alioli.
CON MARTÍN BERASATEGUI

Codornices asadas, higos, crema de limequat y salsa de ciruelas

'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' recibe a Martín Berasategui para elaborar unas deliciosas codornices asadas, higos, crema de limequat y salsa de ciruelas.
RECETA DEL 20 DE JUNIO

Receta de Karlos Arguiñano: Conejo asado con tortitas de boniato

'Karlos Arguiñano en tu cocina' propone una rica receta de conejo asado con tortitas de boniato. La elaboración tan solo te llevará una hora, y el resultado será maravilloso. ¡Anímate a preparar este plato y cocina sano con Karlos Arguiñano!
RECETA DEL 06 DE JUNIO

Pollo a la parrilla con pisto

'Karlos Arguiñano en tu cocina' ha elaborado hoy un pollo a la parrilla acompañado de pisto. ¿Sabías que el pisto es una de las recetas tradicionales más importantes de la cocina española?
RECETA 26 DE ABRIL

Liebre con caracoles

'Karlos Arguiñano en tu cocina' elabora hoy un contundente plato de liebre con caracoles, una combinación exquisita con una salsa deliciosa. Para que la salsa quede algo más espesa, agrega un poco de harina de maíz refinada diluida en agua fría, dale un hervor y remuévela hasta que espesa. ¡Te va a encantar!
RECETA 15 DE ABRIL

Conejo al curry con arroz

'Karlos Arguiñano en tu cocina' ha elegido un delicioso conejo al curry con arroz para comenzar la Semana Santa. Este plato también se puede acompañar de una estupenda ensalada de escarola, cebolla y cacahuetes.
APRENDE A COCINAR

Codornices en salsa de tomate especiado

Arguiñano te enseña a guisar esta carne de caza con un condimento saludable e irresistible.
APRENDE A COCINAR

Codornices en salsa de tomate especiado

Arguiñano te enseña a guisar esta carne de caza con un condimento saludable e irresistible.
APRENDE A COCINAR

Fideos a la cazuela con conejo

Arguiñano te enseña a elaborar este guiso ideal para tus comidas multitudinarias. Puede servirse como plato único ya que es contundente. Con el conejo como materia prima disfrutarás de una combinación de sabores que extraen lo mejor de la dieta mediterránea.
KARLOS ARGUIÑANO EN TU COCINA

Gallo rebozado con rulos de calabacín

Karlos Arguiñano nos enseña a preparar gallo rebozado con rulos de calabacín. Es la receta perfecta para un cualquier día de la semana. Te damos un consejo: adorna con unas hojas de perejil. ¡Quedará delicioso!