Recetas cocina con Aves y Caza de Karlos Arguiñano

Aves y caza

Magret con frutas asadas

LUNES 30 DE DICIEMBRE

Magret con frutas asadas

Pollo asado al txakoli con patatas panaderas

TIEMPO DE ELABORACIÓN: 1 HORA Y 40 MINUTOS

Pollo asado al txakoli con patatas panaderas

Receta de empedrado de liebre de Karlos Arguiñano

RECETA DEL 22 DE NOVIEMBRE

Receta de empedrado de liebre de Karlos Arguiñano

Paloma en salsa

RECETA DEL 31 DE OCTUBRE

Paloma en salsa

Pavo en escabeche

RECETA DEL 25 DE OCTUBRE

Pavo en escabeche

Codornices asadas con puré de patata al alioli

TIEMPO DE ELABORACIÓN: 1 HORA

Codornices asadas con puré de patata al alioli

Codornices asadas, higos, crema de limequat y salsa de ciruelas

CON MARTÍN BERASATEGUI

Codornices asadas, higos, crema de limequat y salsa de ciruelas

Conejo asado con tortitas de boniato

RECETA DEL 20 DE JUNIO

Receta de Karlos Arguiñano: Conejo asado con tortitas de boniato

Pollo a la parrilla con pisto

RECETA DEL 06 DE JUNIO

Pollo a la parrilla con pisto

Liebre con caracoles

RECETA 26 DE ABRIL

Liebre con caracoles

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