Jugoso y barato "Hacedlo porque vais a triunfar": receta de pavo relleno de dátiles y champis, de Arguiñano
Receta regional de Burgos ¿Eres importante? La receta de Karlos Arguiñano "que se hacía para gente importante en el siglo XIV": sosenga de conejo
Un plato diferente y con variedad de sabores Receta de pechuga de pavo con puré de castañas, de Karlos Arguiñano