Cocina abierta de Karlos Arguiñano

Arguiñano, sobre la receta de queso feta con vinagreta César y miel: "Un bocado muy interesante y muy rico"

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Joseba Arguiñano sorprende con su queso feta frito con vinagreta César y miel

Tartaleta de berenjena, pimiento y bechamel

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Karlos Arguiñano prepara una tartaleta de verduras ideal para este verano

Tejas de naranja

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Postre de toda la vida: tejas de almendra con aroma de naranja de Karlos Arguiñano

Receta chilena de Karlos Arguiñano: pastel de papa con carne, "un recetón para este fin de semana"

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Un recetón chileno para disfrutar en familia: pastel de papa con carne de Karlos Arguiñano

Muslos de pollo Strogonoff

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Joseba Arguiñano enseña a preparar muslos de pollo Strogonoff de manera sencilla

Conchas con salsa de huevo y albahaca

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La pasta perfecta: conchas con salsa de huevo y albahaca, de Karlos Arguiñano

Arguiñano, sobre el rabo de toro con cerveza negra: "¡Vamos con un plato espectacular!"

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Receta de rabo de toro a la cerveza negra, de Arguiñano: fuente de colágeno para una piel perfecta

Las recetas más veraniegas

Bonito con crema de patata y vinagreta de tomate

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La receta perfecta con la que Arguiñano pone la guinda a una temporada de éxito: bonito con crema de patata y vinagreta de tomate

¿Cena ligera o almuerzo exprés? Elabora la receta de tortilla vaga de gambas de Arguiñano sin renunciar a lo saludable

Para 4 personas

¿Cena ligera o almuerzo exprés? Elabora la receta de tortilla vaga de gambas de Arguiñano sin renunciar a lo saludable

Casarecce con pesto, judías verdes y patata, la receta italiana de Arguiñano: "Sencilla, de temporada y con ingredientes muy baratos"

Para 4 personas

Casarecce con pesto, judías verdes y patata, la receta italiana de Arguiñano: "Sencilla, de temporada y con ingredientes muy baratos"

Gazpacho de sandía y tomate, de Arguiñano: una receta con un combo perfecto de salud, hidratación, ligereza y sabor

Para 4 personas

Gazpacho de sandía y tomate, de Arguiñano: una receta con un combo perfecto de salud, hidratación, ligereza y sabor

Joseba Arguiñano: carpaccio de tomate sobre crema de anacardo, un entrante elegante, ligero, vegano y lleno de sabor

Para 4 personas

Joseba Arguiñano: carpaccio de tomate sobre crema de anacardo, un entrante elegante, ligero, vegano y lleno de sabor

El postre exprés, veraniego y refrescante, de Karlos Arguiñano: mousse de nectarina

Para 4 personas

El postre exprés, veraniego y refrescante, de Karlos Arguiñano: mousse de nectarina

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Joseba Arguiñano

Receta de pan casero

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Receta de pan Rohlíky, de Joseba Arguiñano: "Un pan casero de leche, muy curioso y de origen checo"

Receta de pan casero tres semillas, de Joseba Arguiñano

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Receta de pan casero tres semillas, de Joseba Arguiñano: "Tan bonita como si tuvieses un restaurante en casa"

Receta de pan de patata, de Joseba Arguiñano: "Con una miga súper esponjosa"

Para 2 hogazas

Receta de pan de patata, de Joseba Arguiñano: "Con una miga súper esponjosa"

Karlos Arguiñano: receta casera, rápida y fácil, de pan de chía

Para 4 personas

Karlos Arguiñano: receta casera, rápida y fácil, de pan de chía

Los trucos de Arguiñano

El truco de Karlos Arguiñano para saber cuándo está hecho el pescado

¡Así de fácil!

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Arguiñano: ¡Así se prepara una base de tarta exprés!

Toma nota

Arguiñano: ¡Así se prepara una base de tarta exprés!

Karlos Arguiñano: "Una forma muy sencilla de hacer champiñones súper ricos"

¡Toma nota!

Karlos Arguiñano: "Una forma muy sencilla de hacer champiñones súper ricos"

El truco de la mantequilla de Arguiñano: cuándo se incorpora a la masa y por qué

Para hacer bollos caseros

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Karlos Arguiñano: el truco para hacer garrapiñada en un momento

¡Muy fácil!

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Arguiñano: cómo preparar crepes caseros que no se pegan

¡En un abrir y cerrar de ojos!

Arguiñano: cómo preparar crepes caseros que no se pegan

Gazpacho de sandía y tomate, de Arguiñano: una receta con un combo perfecto de salud, hidratación, ligereza y sabor

Para 4 personas

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Ensaladilla de gambas crujiente: una receta facilísima, natural y refrescante de Joseba Arguiñano

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Bocados de anchoa y fresa

Para 4 personas

Bocados de anchoa y fresa, de Arguiñano: "Ya verás lo que vas a sorprender a tus invitados"

Volován de mejillones

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Karlos Arguiñano, sobre la receta de volován de mejillones "Extraordinario, fácil de hacer y nada caro"

Primeros platos

Arroces Ensaladas y verduras Guisos Pastas Sopas y cremas

Joseba Arguiñano: carpaccio de tomate sobre crema de anacardo, un entrante elegante, ligero, vegano y lleno de sabor

Para 4 personas

Joseba Arguiñano: carpaccio de tomate sobre crema de anacardo, un entrante elegante, ligero, vegano y lleno de sabor

Merluza con patatas guisadas, de Arguiñano: "Un clásico de los guisos caseros, fácil y reconfortante"

Para 4 personas

Merluza con patatas guisadas, de Arguiñano: "Un clásico de los guisos caseros, fácil y reconfortante"

Garbanzos con berberechos, de Arguiñano: una receta baja en calorías, pero llena de sabor y con mucha personalidad

Para 4 personas

Garbanzos con berberechos, de Arguiñano: una receta baja en calorías, pero llena de sabor y con mucha personalidad

Judías verdes a la jardinera de Karlos Arguiñano: "Una receta de temporada, fácil de hacer y que triunfa en todos los hogares"

Para 4 personas

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Sopa fría de melón, jamón y menta, de Arguiñano: "Una receta de poco trabajo pero con fundamento"

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Sopa fría de melón, jamón y menta, de Arguiñano: "Una receta de poco trabajo pero con fundamento"

Pollo guisado de la abuela Teté

Para 4 personas

Pollo guisado de la abuela Teté, de Karlos Arguiñano: "El equipo está enamorado de esta receta"

Arguiñano: "Os quiero enseñar cómo hacer una marmitako rápido y picantito de bonito"

Para 4 personas

Arguiñano: "Os quiero enseñar cómo hacer una marmitako rápido y picantito de bonito"

Rigatoni con pavo y rulo de cabra, la receta de Arguiñano al más puro estilo romano

Para 4 personas

Rigatoni con pavo y rulo de cabra, la receta de Arguiñano al más puro estilo romano

Segundos platos

Aves Carnes Huevos y tortillas Pescados y marisco

Una receta baja en grasa y a tope de sabor: lubina con champiñones y patata, de Joseba Arguiñano

Para 4 personas

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Rollo de carne picada relleno con salsa de aceitunas negras, de Arguiñano: fuente de proteína de alta calidad

Para 4 personas

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Dorada con refrito y guindillas fritas

Para 4 personas

¡Receta lista en 8 minutos! Así elabora Arguiñano la dorada con refrito y guindillas fritas

Milanesa de chuleta de cerdo con safaina gratinada

Para 4 personas

Milanesa de chuleta de cerdo con sanfaina gratinada, de Joseba Arguiñano: una receta perfecta para llevar

Salmonetes asados con tomate, de Karlos Arguiñano: "En poco tiempo tienes una receta de fundamento cualquier día"

Para 4 personas

Salmonetes asados con tomate, de Karlos Arguiñano: "En poco tiempo tienes una receta de fundamento cualquier día"

"Vaya recetón para arrancar el verano": solomillo de ternera con setas, de Karlos Arguiñano

Para 4 personas

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Caldereta de pescado y marisco, el plato marinero de Karlos Arquiñano que entra por los ojos

Para 4 personas

Caldereta de pescado y marisco, el plato marinero de Karlos Arguiñano que entra por los ojos

Arroz con morcilla, huevos fritos y pimientos rojos

Para 4 personas

Arroz con morcilla, huevos fritos y pimientos rojos, de Karlos Arguiñano: una combinación "perfecta" de sabores

Hamburguesa de pollo con aros de cebolla

Para 4 personas

Hamburguesa de pollo con aros de cebolla, una receta saludable y divertida de Karlos Arguiñano

Chipirones rellenos de salsa de tomates secos

Para 4 personas

Joseba Arguiñano elabora una receta de chipirones rellenos de salsa de tomates secos

El postre exprés, veraniego y refrescante, de Karlos Arguiñano: mousse de nectarina

Para 4 personas

El postre exprés, veraniego y refrescante, de Karlos Arguiñano: mousse de nectarina

Brioche babka

Para 8 personas

Un postre que hará que se te salten las lágrimas del gusto: brioche Babka de Joseba Arguiñano

Un postre casero, rápido y fresquito de Karlos Arguiñano: sandwich helado de nata y chocolate

Para 4 personas

Un postre casero, rápido y fresquito de Karlos Arguiñano: sandwich helado de nata y chocolate

Brownie flan

Para 6 personas

Brownie flan, una receta fácil para los amantes del dulce: mezcla los ingredientes y al horno