Cocina abierta de Karlos Arguiñano

Arguiñano, sobre la ensalada de endivias y pera con queso azul: "Qué bocado más rico"

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Secreto de cerdo con chutney de mango, de Arguiñano: "Una carne muy jugosa y tierna"

Para 4 personas

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Arguiñano: cómo preparar crepes caseros que no se pegan

¡En un abrir y cerrar de ojos!

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Karlos Arguiñano

¡Apúntatelo!

El truco definitivo de Karlos Arguiñano para hacer una masa de croquetas perfecta: “Es fundamental”

Arroz con leche casero: mucho más rico y barato con esta receta exprés de Eva Arguiñano

Fácil y rápido

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¡Tres recetas en una!: lomo de rape con crema de panceta y alcachofas, de Joseba Arguiñano

Para 4 personas

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Receta fácil de croquetas de gambas, de Karlos Arguiñano: "¡Se deshacen en la boca!"

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Joseba Arguiñano

Receta de pan de patata, de Joseba Arguiñano: "Con una miga súper esponjosa"

Para 2 hogazas

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Karlos Arguiñano: receta casera, rápida y fácil, de pan de chía

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Receta de pan con higos secos, de Joseba Arguiñano

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Pan de Calatrava, "una receta de aprovechamiento" de Karlos Arguiñano

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Pan de Calatrava, de Karlos Arguiñano: "¡Qué forma más sencilla de hacer un postre extraordinario!"

Los trucos de Arguiñano

Karlos Arguiñano: las claves que debes saber para conseguir un arroz caldoso en su punto

Tipos, medidas y tiempo

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El truco de Arguiñano para que la carne picada sea más jugosa

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Joseba y Karlos Arguiñano

Atento a esta clave

Joseba Arguiñano da el tiempo exacto que tiene que reposar la masa de las arepas: “Mucho tiempo tampoco conviene”

Truco de Arguiñano para quitar la piel del bacalao

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El truco de Arguiñano para quitarle la piel al bacalao: “Se desprende sin ningún problema”

Eva Arguiñano y Karlos Arguiñano

¡Menudo truco!

“Esto es la primera vez que lo veo en mi carrera”: la sorpresa de Karlos Arguiñano al ver cómo su hermana Eva hace un pastel de limón

Karlos Arguiñano: cómo elaborar mayonesa de ajo, más suave que el alioli, pero con puntito

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Arguiñano, sobre los crepes de calabacín y queso azul: "Es tan fácil, tan rico y tan barato que merece la pena que lo hagas"

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Joseba Arguiñano: receta de escalope de foie gras con manzana

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Montaditos de merluza, un aperitivo muy fácil de elaborar, de Karlos Arguiñano

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Gambas fritas con pico de gallo

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"Un picoteo maravilloso": gambas fritas con pico de gallo, de Joseba Arguiñano

Primeros platos

Arroces Ensaladas y verduras Guisos Pastas Sopas y cremas

Karlos Arguiñano elabora un guisado de patatas con caballa: "Perfecto para compartir"

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Arroz cremoso con chipirones y almejas, de Arguiñano: "Vas a ver qué fácil se hace un arroz en cazuela en el horno"

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Gratín de habitas con crujiente de ibéricos

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Gratín de habitas con crujiente de ibéricos, una receta de lujo de Joseba Arguiñano

Guiso de ternera con setas shimeji

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Una receta de mar y montaña: sepia con guisantes y albóndigas, de Karlos Arguiñano

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Arroz caldoso de pollo de Karlos Arguiñano

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Arguiñano: "Que no le falte a nadie un arroz caldoso de pollo en casa, esa sería mi ilusión"

Habitas con guisantes a la menta, de Karlos Arguiñano: "Es una receta que se hace muy fácil"

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Lo mein de ternera

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Carne, verdura y pasta, una receta completísima de Joseba Arguiñano: Lo Mein de ternera

Segundos platos

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Popietas de gallo con langostinos, de Arguiñano: un recetón en 15 minutos

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Rollo de carne picada relleno de queso

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Rollo de carne picada relleno de queso, una receta divertida, original y sabrosa de Arguiñano

Salmón asado con salsa de albahaca

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Una receta muy fácil, rápida y saludable de Karlos Arguiñano: salmón asado con salsa de albahaca

Alubias blancas con rape y alcachofas

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Alubias blancas con rape y alcachofas, de Karlos Arguiñano: "Para echar a llorar de alegría, de gustazo"

Receta tierna y melosa de Karlos Arguiñano: carrillera de cerdo en salsa al estilo de Huelva

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Dorada al horno con vinagreta de calamar

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Dorada al horno con vinagreta de calamar, de Karlos Arguiñano: "Estoy emocionado con esta receta"

Bacalao con higos secos y miel

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Receta de bacalao con higos secos y miel al estilo de Karlos Arguiñano: ¡Te va a encantar!

Pollo guisado con aceitunas negras

¡Fácil!

Pollo guisado con aceitunas: el plato tradicional de Karlos Arguiñano que nunca falla

Churrasco

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"Os va a encantar": las claves para cocinar un churrasco de cerdo con patatas al ajo y orégano según Arguiñano

La receta más elaborada los Viernes Santo: garbanzos con revuelto de bacalao

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Cuajada con crema de albaricoque, un postre fácil y rápido de Karlos Arguiñano

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Arguiñano, sobre la tarta de hojaldre con arroz con leche: "¡Qué sencillo este postre casero!"

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Mousse de frambuesas, de Arguiñano: "Un postre facilísimo que puede hacer cualquiera en casa"

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Pastel de limón: el postre con el que te chuparás los dedos esta Semana Santa

¡Ella se lo merece todo!

Sorprende el Día de la Madre preparando uno de los postres rápidos y fáciles de Karlos Arguiñano