Cocina abierta de Karlos Arguiñano

Introduce las patatas en la sartén y fríelas

Es muy sencillo

¿Cómo alegra Karlos Arguiñano las patatas fritas? El truco infalible que lo cambia todo

Un postre clásico con más de 100 años de historia: receta de Carolina

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Joseba Arguiñano elabora un postre clásico con más de 100 años de historia: receta de Carolina

Carrilleras de ternera con purés de manzana y ciruela, de Arguiñano: "Esto para los días que vienen de fiesta porque queda mejor hecho de víspera"

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Arguiñano, sobre la receta de Cordon Bleu con patatas fritas: "Alma, corazón y vida"

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Lombarda con manzana, pasas y piñones, de Arguiñano: "Una receta de invierno perfecta"

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Mensaje importante de Arguiñano sobre las comidas de Navidad

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Leche frita de café, un postre típico de Semana Santa con el toque especial de Karlos Arguiñano

Sigue los pasos del cocinero

Triunfa esta Navidad con los 10 postres más fáciles de Arguiñano: rápidos, sencillos y baratos

Recetas de Navidad

Karlos Arguiñano

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Cremas y sopas fáciles de Arguiñano para comenzar el menú especial de Navidad

¿Cuál es el plato de Navidad por excelencia para Karlos Arguiñano?

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Un aperitivo rápido, de Karlos Arguiñano: bocados crujientes de dátil

¡Para todos los públicos!

Tapas, aperitivos y entrantes para una Navidad ligera: las recetas más fáciles y baratas de Karlos Arguiñano

Gana el nuevo libro de Karlos Arguiñano: 'Cocina para todos: las 560 recetas que nunca fallan'

¡Puede ser tuyo!

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Sopa de mejillones: la receta de fiesta y a muy buen precio, que propone Karlos Arguiñano

Para 4 personas

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Arguiñano elabora gambones al horno: "En 5 minutos tienes listo un plato de marisco a buen precio hecho en casa"

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¡Perfecta para los más pequeños! Receta de hamburguesa de alubia blanca con salsa de tomate, de Joseba Arguiñano

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La receta para sentirte ligero y con energía, de Joseba Arguiñano: garbanzos con setas en escabeche

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Buñuelos de pulpo con salsa brava

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Karlos Arguiñano elabora buñuelos de pulpo con salsa brava, un picoteo muy sabroso

Pastelitos de cangrejo, un entrante ideal para compartir de Joseba Arguiñano

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Primeros platos

Arroces Ensaladas y verduras Guisos Pastas Sopas y cremas

Potaje de alubias blancas con cuello de cordero, de Arguiñano: "Lo prometido es deuda, un platazo en 25 minutos"

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Crema de cebolla caramelizada, de Arguiñano: una receta con 5 ingredientes y muy barata

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Empanada vegetal de pimiento, berenjena y cebolla, de Arguiñano: un clásico muy fácil de elaborar

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Ñoquis a la sorrentina

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Ñoquis a la sorrentina, de Joseba Arguiñano: una receta deliciosa que nutre y aporta energía

Castañas con fritango, de Karlos Arguiñano

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Karlos Arguiñano: castañas con fritango, una receta de temporada con tradición

Pimientos rellenos de merluza y huevo, de Arguiñano: "Una receta de restaurante de lujo"

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Receta fácil y barata de ensalada de pasta con espinacas, de Karlos Arguiñano

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Karlos Arguiñano: "Receta de borraja salteada mar y montaña, al gusto de los mejores paladares"

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Joseba Arguiñano

Arguiñano: receta casera de pan de aceite de oliva con aceitunas

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Pan de avellana, miel y pasas

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Date un gusto saludable con la receta casera de pan de avellana, miel y pasas de Joseba Arguiñano

Borona, receta de pan casero fácil de elaborar de Joseba Arguiñano

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Arguiñano, sobre la receta casera de pan bisáltico: "Es un pan muy gracioso"

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Segundos platos

Aves Carnes Huevos y tortillas Pescados y marisco

Roast beef con salsa de mostaza y chalotas, de Joseba Arguiñano

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Receta de albóndigas de pollo con salsa de calabacín, de Arguiñano: "Los pequeños pueden participar en la elaboración"

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Receta fácil de Karlos Arguiñano: gallo frito con salsa tártara

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Salteado thai de ternera y cacahuete, de Joseba Arguiñano: "Dulce y salado" en el mismo bocado

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Sepia a la plancha con champiñones al ajillo, de Arguiñano: una receta rápida, saludable y deliciosa

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Albóndigas de bonito en aceite con salsa de piquillo

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Mantén una dieta equilibrada con esta receta fácil de albóndigas de bonito en aceite con salsa de piquillo, de Joseba Arguiñano

Vieiras a la gallega, de Arguiñano: una receta fácil, rápida y sorprendente ideal para Navidad

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Tortillas alemanas

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Bacalao gratinado con mahonesa de ajo y pimentón, de Arguiñano: "Una receta llamativa, rica y fácil"

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Atún con salsa de cebolla y vinagreta de aguacate

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Atún con salsa de cebolla y vinagreta de aguacate, de Arguiñano: "Un plato festivo y muy fácil de hacer"

Trufas de dulce de leche y galleta, de Arguiñano: "De los postres fáciles que podéis hacer en estas fiestas"

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Postre exprés de Arguiñano: "Hojaldres de almendra con crema, perfecto para elaborar con los más pequeños"

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Eva Arguiñano elabora una tarta horneada de leche: "Facilísima, muy sencilla y rica"

Para 6-8 personas

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¡Postre rápido de Arguiñano! Receta de natillas libanesas

Para 4 personas

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Los trucos de Arguiñano

Karlos Arguiñano: aporta un sabor suave y cremoso a tus recetas con la salsa fácil y rápida de avellanas

¡Toma nota!

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Eva y Karlos Arguiñano

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El truco repostero imprescindible para hacer bizcocho: Arguiñano explica por qué hay que montar antes las claras que las yemas

Karlos Arguiñano

¡Es muy fácil!

“No hay ningún problema”: la clave de Karlos Arguiñano para enrollar la carne y no fallar en el intento

Para el majado, pela y pica los dientes de ajo

Válido para muchas recetas

El truco de Arguiñano para potenciar el sabor de tus platos: el majado que marca la diferencia

Arguiñano: el truco para hacer salsa brava casera aunque te falte algún ingrediente

¡Lista en un momento!

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¿Cómo hacer la muselina?

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Muselina perfecta: el truco de Arguiñano que combina mayonesa y clara para lograr una textura aireada