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A todo el mundo le gusta la tortilla de patatas. Karlos Arguiñano prepara una deliciosa variación de la tradicional tortilla

Un plato fresco, sencillo y muy saludable que podemos preparar en un santiamén y quedar de cine ante nuestros invitados.

A pesar del picante, la pasta es uno de los platos más demandados por los más pequeños de la casa

La Muxarra es un pescado muy jugoso que se puede encontrar en todas las pescaderías. Karlos Arguiñano lo prepara de una manera sencilla.

Ahora que estamos en pleno invierno, es hora de algunas recetas contundentes y abrosas

Una receta fresca, sencillo y muy fácil de preparar para quedar fenomenal cuando uno tiene invitados

Una forma diferente y original de presentar una menestra sana,rica y saludable

A pesar de encontrarnos en una época fría del año, esta crema es ideal para acompañar los platos más contundentes y especiados

El pescado preparado de esta manera es una forma muy cómoda de evitar malos olores en casa y saborearlo en todo su jugo

Las cremas y purés son uno de los mejores recursos para que los más pequeños coman verduras. En esta ocasión, las servimos acompañadas de unos deliciosos trozos de pan

Pon las alubias a remojo víspera. Escurre y reserva. Pon a remojo en otro cuenco la costilla de cerdo, el tocino y el espinazo de víspera. Escurre...  

Pon los garbanzos a remojo de víspera. Escurre. Pon a remojar las pasas en otro cuenco hasta que queden bien hidratadas (durante unos 30 minutos). Reserva...  

Trocea y cuece la zanahoria y el puerro en una cazuela con agua y unas ramas de perejil. Sazona y deja cocer durante 15 minutos. Cuela el caldo y resérvalo.  

Limpia el conejo, salpimienta, córtalo en 4 trozos y ponlo en un bol grande. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo. Añade todo al bol.  

Pon a pochar los ajos y las cebolletas finamente picadas en una sartén con aceite. Sazona. Agrega las manzanas peladas y picadas y pocha todo bien...