TIEMPO DE ELABORACIÓN: 50 MINUTOS + LIMPIAR LOS CALAMARES
'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' elabora una receta regional que llega desde Bilbao. La receta de jibiones en su tinta es rica en proteína animal y en hidratos de carbono, y además se puede completar con una ensalada de arroz, aguacate y nueces.
MARTÍN BERASATEGUI
'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' ha recibido a Martín Berasategui, que ha elaborado un plato exquisito de navajas sobre puré de hinojo, gelatina de Anís y crema de naranjas. Vuelve a ver el programa completo en ATRESplayer.
TIEMPO DE ELABORACIÓN:1 HORA Y 20 MINUTOS
'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' ha elaborado unas ricas berenjenas rellenas, una receta muy completa y de fácil preparación.
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 50 MINUTOS + LIMPIAR LOS CALAMARES
'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' ha elaborado una receta rica en proteína animal, unos calamares negros con alioli de azafrán. Y para completar la falta de verduras, hortalizas e hidratos de carbono, podemos elaborar el ramen con setas y espinacas que propone Joseba Arguiñano.
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 30 MINUTOS
Joseba Arguiñano ha elaborado ramen con setas y espinacas en 'Cocina abierta de Karlos Arguiñano'. Una receta perfecta para completar la dosis recomendada de hidratos de carbono y verduras y hortalizas.
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 50 MINUTOS
'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' ha elaborado unas patatas con tomate y huevo frito, una receta riquísima en hidratos de carbono que te dejará lleno de energía.
Tiempo de elaboración: 50 minutos
'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' recibe a su hermana Eva Arguiñano para elaborar unas deliciosas tartaletas de melocotón. Un postre muy rico que te llevará poco tiempo de elaboración.
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 1 HORA Y 10 MINUTOS
Karlos Arguiñano ha preparado una rica receta de "pellejo de atún con papas en amarillo" que nos llega desde Lepe. Puedes acompañar este delicioso plato con un carpaccio de sandía y pepino.
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 1 HORA + LIMPIAR LAS SARDINAS
'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' elabora unas sardinas rellenas al horno, un pescado azul perfecto para la dieta saludable gracias a sus ácidos grasos omega 3 que ayudan a mejorar la circulación y la función cerebral. Puedes acompañar este plato con una ensalada de pimientos y garbanzos.
RECETA DEL 2 DE OCTUBRE
'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' nos trae una rica ensalada de rúcula, burrata y tomates asados que cuenta con proteína animal y la recomendación diaria de hortalizas y verduras. Además, podemos acompañar la ensalada con un trocito de pan para contar también con los hidratos de carbono necesarios para el aporte de energía.
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