Cocina abierta de Karlos Arguiñano

¿Un chiste de Karlos Arguiñano? Aquí va uno sobre cascadas...

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Cocina abierta de Karlos Arguiñano sigue invencible otro mes y lidera por 37º mes consecutivo

Ramen exprés

Para 4 personas

Receta de ramen exprés de Joseba Arguiñano

Salmón asado con salsa de albahaca

Para 4 personas

Una receta muy fácil, rápida y saludable de Karlos Arguiñano: salmón asado con salsa de albahaca

Karlos Arguiñano

¿Te lo imaginas?

Karlos Arguiñano desvela que su hijo Joseba es un artista haciendo este aderezo: “Lo hace de maravilla”

Joseba y Karlos Arguiñano

Atento a esta clave

Joseba Arguiñano da el tiempo exacto que tiene que reposar la masa de las arepas: “Mucho tiempo tampoco conviene”

Gambas fritas con pico de gallo

Para 4 personas

"Un picoteo maravilloso": gambas fritas con pico de gallo, de Joseba Arguiñano

Alubias blancas con rape y alcachofas

Para 4 personas

Alubias blancas con rape y alcachofas, de Karlos Arguiñano: "Para echar a llorar de alegría, de gustazo"

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Joseba Arguiñano

Karlos Arguiñano: receta casera, rápida y fácil, de pan de chía

Para 4 personas

Karlos Arguiñano: receta casera, rápida y fácil, de pan de chía

Receta de pan con higos secos, de Joseba Arguiñano

Para 4 personas

Receta de pan casero con higos secos, de Joseba Arguiñano

Pan de Calatrava, "una receta de aprovechamiento" de Karlos Arguiñano

Para 6 personas

Pan de Calatrava, de Karlos Arguiñano: "¡Qué forma más sencilla de hacer un postre extraordinario!"

Receta casera de saladilla, de Joseba Arguiñano: es un pan típico de Granada

Para 4 tortas

Receta casera de saladilla, de Joseba Arguiñano: es un pan típico de Granada

Los trucos de Arguiñano

Truco de Arguiñano para quitar la piel del bacalao

Se necesita paciencia

El truco de Arguiñano para quitarle la piel al bacalao: “Se desprende sin ningún problema”

Eva Arguiñano y Karlos Arguiñano

¡Menudo truco!

“Esto es la primera vez que lo veo en mi carrera”: la sorpresa de Karlos Arguiñano al ver cómo su hermana Eva hace un pastel de limón

Karlos Arguiñano: cómo elaborar mayonesa de ajo, más suave que el alioli, pero con puntito

Paso a paso

Karlos Arguiñano: cómo elaborar mayonesa de ajo, más suave que el alioli, pero con puntito

Así se hace la bechamel para las croquetas: las claves de Karlos Arguiñano

Con todo detalle

Así se hace la bechamel para las croquetas: las claves de Karlos Arguiñano

Salsa gravy para acompañar la carne, de Karlos Arguiñano: "La clave está en fundir la mantequilla"

Con solo 3 ingredientes

Salsa gravy para acompañar la carne, de Karlos Arguiñano: "La clave está en fundir la mantequilla"

Arguiñano: así se prepara una salsa picante en menos de un minuto

Solo tres ingredientes

Arguiñano: así se prepara una salsa picante en menos de un minuto

Arepas de maíz con ensaladilla rusa, de Joseba Arguiñano

Para 4 personas

Arepas de maíz con ensaladilla rusa, de Joseba Arguiñano

Espárragos frescos en papillote

Para 4 personas

Espárragos frescos en papillote, así prepara Karlos Arguiñano este entrante saludable y delicioso

Nuggets de tofu con romesco de remolacha

Para 4 personas

Una receta colorida, original y saludable de Joseba Arguiñano: nuggets de tofu con romesco de remolacha

Bomba de carne con salsa picante

Para 4 personas

Receta sencilla de bomba de carne con salsa picante, de Joseba Arguiñano

Primeros platos

Arroces Ensaladas y verduras Guisos Pastas Sopas y cremas

Receta rica en vitaminas y ácido fólico: menestra de habitas con huevo frito, de Karlos Arguiñano

Para 4 personas

Receta rica en vitaminas y ácido fólico: menestra de habitas con huevo frito, de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano: receta facilísima y sensacional de coliflor asada

Para 4 personas

Karlos Arguiñano: receta facilísima y sensacional de coliflor asada

Karlos Arguiñano: receta de fideos con caballa

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Karlos Arguiñano: receta de fideos con caballa

Una receta para conquistar a toda la familia: espirales con boloñesa de pavo

Para 4 personas

Una receta para conquistar a toda la familia: espirales con boloñesa de pavo

La receta más elaborada los Viernes Santo: garbanzos con revuelto de bacalao

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La receta más elaborada en Viernes Santo: garbanzos con revuelto de bacalao

Crema de espárragos verdes y guisantes

Para 4 personas

Arguiñano: crema de espárragos verdes y guisantes, la mejor forma de introducir verdura en la dieta de los niños

Karlos Arguiñano: "Vamos a preparar un pedazo de ensalada de quinoa, salmón y habitas"

Para 4 personas

Karlos Arguiñano: "Vamos a preparar un pedazo de ensalada de quinoa, salmón y habitas"

Potaje de alubias negras con calabaza

Para 4 personas

¡La mejor forma de comenzar la semana! Arguiñano elabora un potaje de alubias negras con calabaza

Segundos platos

Aves Carnes Huevos y tortillas Pescados y marisco

Receta tierna y melosa de Karlos Arguiñano: carrillera de cerdo en salsa al estilo de Huelva

Para 4 personas

Receta tierna y melosa de Karlos Arguiñano: carrillera de cerdo en salsa al estilo de Huelva

Dorada al horno con vinagreta de calamar

Para 4 personas

Dorada al horno con vinagreta de calamar, de Karlos Arguiñano: "Estoy emocionado con esta receta"

Bacalao con higos secos y miel

Fácil de hacer

Receta de bacalao con higos secos y miel al estilo de Karlos Arguiñano: ¡Te va a encantar!

Pollo guisado con aceitunas negras

¡Fácil!

Pollo guisado con aceitunas: el plato tradicional de Karlos Arguiñano que nunca falla

Churrasco

Receta

"Os va a encantar": las claves para cocinar un churrasco de cerdo con patatas al ajo y orégano según Arguiñano

Albóndigas de ternera y jamón en salsa, de Karlos Arguiñano

Para 4-6 personas

Karlos Arguiñano elabora "las albóndigas de la familia", de ternera y jamón en salsa

Anchoas rebozadas con salsa de piquillos

Para 4 personas

Anchoas rebozadas con salsa de piquillos, de Karlos Arguiñano

Pechuga de pollo a la florentina con queso

Para 4 personas

Un receta barata y exquisita de Karlos Arguiñano: pechuga de pollo a la florentina con queso

Itsaskabra con salsa de mejillones y langostinos, de Karlos Arguiñano: "¡Vaya recetón para el fin de semana!"

Para 4 personas

Itsaskabra con salsa de mejillones y langostinos, de Karlos Arguiñano: "¡Vaya recetón para el fin de semana!"

Hígado de ternera con puré de patata, de Arguiñano: "Una receta muy rica en hierro y vitaminas"

Para 4 personas

Hígado de ternera con puré de patata, de Arguiñano: "Una receta muy rica en hierro y vitaminas"

Karlos Arguiñano: "Un postre sencillo y casero para comer en familia: plátano frito"

Para 4 personas

Karlos Arguiñano: "Un postre sencillo y casero para comer en familia: plátano frito"

Fresas de Karlos Arguiñano

De Karlos Arguiñano

Fresas asadas con crema de nata y queso: un postre fácil y delicioso

Pastel de limón: el postre con el que te chuparás los dedos esta Semana Santa

Para 6-8 personas

Pastel de limón: el postre con el que te chuparás los dedos esta Semana Santa

Pastel de setas

¡Toma nota!

Pastel de setas con crema de txistorra: la receta más deliciosa de Joseba Arguiñano