Cocina abierta de Karlos Arguiñano

Receta de pan casero tres semillas, de Joseba Arguiñano

Para 4 personas

Receta de pan casero tres semillas, de Joseba Arguiñano: "Tan bonita como si tuvieses un restaurante en casa"

Lentejas con costilla de cerdo y espinacas, de Karlos Arguiñano: "Un superalimento, barato y muy fácil de hacer"

Para 4 personas

Lentejas con costilla de cerdo y espinacas, de Karlos Arguiñano: "Un superalimento, barato y muy fácil de hacer"

Codornices al horno con patatas y panceta, de Karlos Arguiñano: "Tienen muy poca grasa, se cocinan fácil y son muy ricas"

Para 4 personas

Codornices al horno con patatas y panceta, de Karlos Arguiñano: "Tienen muy poca grasa, se cocinan fácil y son muy ricas"

Rollitos de repollo rellenos de arroz y verduras, de Arguiñano: "Es una receta muy sencilla, vistosa, rica de comer y baratísima"

Para 4 personas

Rollitos de repollo rellenos de arroz y verduras, de Arguiñano: "Es una receta muy sencilla, vistosa, rica de comer y baratísima"

Receta de crema de aguacate y hummus de aceituna negra con encurtidos, de Joseba Arguiñano: lista solo con triturar y montar

Para 4 personas

Receta de crema de aguacate y hummus de aceituna negra con encurtidos, de Joseba Arguiñano: lista solo con triturar y montar

Sepia en su tinta con patatas fritas, de Karlos Arguiñano

Para 4 personas

Sepia en su tinta con patatas fritas, de Karlos Arguiñano: "Mirad qué plato más elegante"

Arguiñano: ¡Así se prepara una base de tarta exprés!

Toma nota

Arguiñano: ¡Así se prepara una base de tarta exprés!

‘Cocina abierta de Karlos Arguiñano’ vuelve a encender los fogones con el estreno de su nueva temporada

Audiencias mayo 2025

Cocina abierta de Karlos Arguiñano prolonga su liderazgo y logra su mayor ventaja histórica en mayo

Publicidad

Joseba Arguiñano

Receta de pan de patata, de Joseba Arguiñano: "Con una miga súper esponjosa"

Para 2 hogazas

Receta de pan de patata, de Joseba Arguiñano: "Con una miga súper esponjosa"

Karlos Arguiñano: receta casera, rápida y fácil, de pan de chía

Para 4 personas

Karlos Arguiñano: receta casera, rápida y fácil, de pan de chía

Receta de pan con higos secos, de Joseba Arguiñano

Para 4 personas

Receta de pan casero con higos secos, de Joseba Arguiñano

Pan de Calatrava, "una receta de aprovechamiento" de Karlos Arguiñano

Para 6 personas

Pan de Calatrava, de Karlos Arguiñano: "¡Qué forma más sencilla de hacer un postre extraordinario!"

Los trucos de Arguiñano

Karlos Arguiñano: "Una forma muy sencilla de hacer champiñones súper ricos"

¡Toma nota!

Karlos Arguiñano: "Una forma muy sencilla de hacer champiñones súper ricos"

El truco de la mantequilla de Arguiñano: cuándo se incorpora a la masa y por qué

Para hacer bollos caseros

El truco de la mantequilla de Arguiñano: cuándo se incorpora a la masa y por qué

Karlos Arguiñano: el truco para hacer garrapiñada en un momento

¡Muy fácil!

Karlos Arguiñano: el truco para hacer garrapiñada en un momento

Arguiñano: cómo preparar crepes caseros que no se pegan

¡En un abrir y cerrar de ojos!

Arguiñano: cómo preparar crepes caseros que no se pegan

Karlos Arguiñano

¡Apúntatelo!

El truco definitivo de Karlos Arguiñano para hacer una masa de croquetas perfecta: “Es fundamental”

Karlos Arguiñano: las claves que debes saber para conseguir un arroz caldoso en su punto

Tipos, medidas y tiempo

Karlos Arguiñano: las claves que debes saber para conseguir un arroz caldoso en su punto

Receta de aprovechamiento: bollitos rellenos fritos de la abuela Jacinta

Para 4 personas

Receta de aprovechamiento: bollitos rellenos fritos de la abuela Jacinta

Arguiñano, sobre la ensalada de endivias y pera con queso azul: "Qué bocado más rico"

Para 4 personas

Arguiñano, sobre la ensalada de endivias y pera con queso azul: "Qué bocado más rico"

Arguiñano, sobre los crepes de calabacín y queso azul: "Es tan fácil, tan rico y tan barato que merece la pena que lo hagas"

Para 4 personas

Arguiñano, sobre los crepes de calabacín y queso azul: "Es tan fácil, tan rico y tan barato que merece la pena que lo hagas"

Joseba Arguiñano: receta de escalope de foie gras con manzana

Para 4 personas

Joseba Arguiñano: receta de escalope de foie gras con manzana

Primeros platos

Arroces Ensaladas y verduras Guisos Pastas Sopas y cremas

Salteado de acelgas con gambas y jamón

Para 4 personas

Receta fácil y rápida de Karlos Arguiñano: salteado de acelgas con gambas y jamón

Chicharro con arroz, una receta completa y muy saludable de Karlos Arguiñano

Para 4 personas

Chicharro con arroz, una receta completa y muy saludable de Karlos Arguiñano

Sopa de espárragos blancos con huevo escalfado, de Karlos Arguiñano: "Un plato sencillo, de temporada y nada caro"

Para 4 personas

Sopa de espárragos blancos con huevo escalfado, de Karlos Arguiñano: "Un plato sencillo, de temporada y nada caro"

Conchas con salsa de huevo y albahaca

Para 4 personas

Conchas con salsa de huevo y albahaca, una receta fácil y deliciosa de Karlos Arguiñano

Verduras asadas con camembert fundido

Para 4 personas

Receta de verduras asadas con camembert fundido de Joseba Arguiñano: saludable, fácil, rica y barata

Garbanzos marinera con bacalao, de Karlos Arguiñano: "Un plato único de 10 para toda la familia"

Para 4 personas

Garbanzos marinera con bacalao, de Karlos Arguiñano: "Un plato único de 10 para toda la familia"

Berza con guisantes, una receta barata y saludable preparada por Arguiñano con un gusto impresionante

Para 4 personas

Berza con guisantes, una receta barata y saludable preparada por Arguiñano con un gusto impresionante

Karlos Arguiñano elabora un guisado de patatas con caballa: "Perfecto para compartir"

Para 4 personas

Karlos Arguiñano elabora un guisado de patatas con caballa: "Perfecto para compartir"

Segundos platos

Aves Carnes Huevos y tortillas Pescados y marisco

Strudel de carrillera, nueces, manzana y pasas, de Joseba Arguiñano: "¡Qué pedazo de receta!"

Para 8 personas

Strudel de carrillera, nueces, manzana y pasas, de Joseba Arguiñano: "¡Qué pedazo de receta!"

Solomillo de cerdo con salsa de queso azul

Para 4 personas

Solomillo de cerdo con salsa de queso azul, de Arguiñano: una combinación excelente de sabores

Conejo con guisantes al curry

Para 4 personas

Arguiñano elabora un conejo con guisantes al curry: "Una carne blanca y muy poco grasa"

Muslos de pollo Strogonoff

Para 4 personas

Muslos de pollo Strogonoff, de Joseba Arguiñano: "Vamos a hacerlo sencillito para que lo pueda preparar todo el mundo"

Paletilla de cordero a la naranja, de Karlos Arguiñano: "Una receta que da muy poco trabajo"

Para 4 personas

Paletilla de cordero a la naranja, de Karlos Arguiñano: "Una receta que da muy poco trabajo"

Huevos con patatas y chistorra, de Karlos Arguiñano: "Un plato sencillo y casero de toda la vida"

Para 4 personas

Huevos con patatas y chistorra, de Karlos Arguiñano: "Un plato sencillo y casero de toda la vida"

Secreto de cerdo con chutney de mango, de Arguiñano: "Una carne muy jugosa y tierna"

Para 4 personas

Secreto de cerdo con chutney de mango, de Arguiñano: "Una carne muy jugosa y tierna"

¡Tres recetas en una!: lomo de rape con crema de panceta y alcachofas, de Joseba Arguiñano

Para 4 personas

¡Tres recetas en una!: lomo de rape con crema de panceta y alcachofas, de Joseba Arguiñano

Receta fácil de croquetas de gambas, de Karlos Arguiñano: "¡Se deshacen en la boca!"

Para 4 personas

Receta fácil de croquetas de gambas, de Karlos Arguiñano: "¡Se deshacen en la boca!"

Popietas de gallo con langostinos, de Arguiñano: un recetón en 15 minutos

Para 4 personas

Popietas de gallo con langostinos, de Arguiñano: un recetón en 15 minutos

Manzanas a la crema

Para 4 personas

Manzanas a la crema, de Arguiñano: "Un postre sencillo de elaborar y muy elegante, con más de cinco generaciones de historia"

Tarta de almendra y albaricoques

Para 6 personas

Tarta de almendra y albaricoques, una receta completa y facilísima de Eva Arguiñano

¿Sabías que era tan fácil? Receta de helado de avellanas tostadas, de Karlos Arguiñano

Para 4 personas

¿Sabías que era tan fácil? Receta de helado de avellanas tostadas, de Karlos Arguiñano

Bollocacao casero de Joseba Arguiñano: "Lo prometido es deuda, te vas a chupar los dedos"

Para 4 personas

Bollocacao casero de Joseba Arguiñano: "Lo prometido es deuda, te vas a chupar los dedos"