Cocina abierta de Karlos Arguiñano

Popietas de gallo con langostinos, de Arguiñano: un recetón en 15 minutos

Para 4 personas

Popietas de gallo con langostinos, de Arguiñano: un recetón en 15 minutos

Arguiñano, sobre los crepes de calabacín y queso azul: "Es tan fácil, tan rico y tan barato que merece la pena que lo hagas"

Para 4 personas

Arguiñano, sobre los crepes de calabacín y queso azul: "Es tan fácil, tan rico y tan barato que merece la pena que lo hagas"

Gratín de habitas con crujiente de ibéricos

Para 4 personas

Gratín de habitas con crujiente de ibéricos, una receta de lujo de Joseba Arguiñano

Guiso de ternera con setas shimeji

Para 4 personas

Receta de guiso de ternera con setas shimeji, de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

La riqueza de España

La alegría de Arguiñano con este cambio en la hostelería: “Estamos recuperando mucha historia de la gastronomía española”

Joseba Arguiñano: receta de escalope de foie gras con manzana

Para 4 personas

Joseba Arguiñano: receta de escalope de foie gras con manzana

Montaditos de merluza, un aperitivo muy fácil de elaborar, de Karlos Arguiñano

Para 4 personas

Montaditos de merluza, un aperitivo muy fácil de elaborar, de Karlos Arguiñano

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Joseba Arguiñano

Receta de pan de patata, de Joseba Arguiñano: "Con una miga súper esponjosa"

Para 2 hogazas

Receta de pan de patata, de Joseba Arguiñano: "Con una miga súper esponjosa"

Karlos Arguiñano: receta casera, rápida y fácil, de pan de chía

Para 4 personas

Karlos Arguiñano: receta casera, rápida y fácil, de pan de chía

Receta de pan con higos secos, de Joseba Arguiñano

Para 4 personas

Receta de pan casero con higos secos, de Joseba Arguiñano

Pan de Calatrava, "una receta de aprovechamiento" de Karlos Arguiñano

Para 6 personas

Pan de Calatrava, de Karlos Arguiñano: "¡Qué forma más sencilla de hacer un postre extraordinario!"

Los trucos de Arguiñano

Karlos Arguiñano: las claves que debes saber para conseguir un arroz caldoso en su punto

Tipos, medidas y tiempo

Karlos Arguiñano: las claves que debes saber para conseguir un arroz caldoso en su punto

El truco de Arguiñano para que la carne picada sea más jugosa

¡No te lo pierdas!

El truco de Arguiñano para que la carne picada sea más jugosa

Joseba y Karlos Arguiñano

Atento a esta clave

Joseba Arguiñano da el tiempo exacto que tiene que reposar la masa de las arepas: “Mucho tiempo tampoco conviene”

Truco de Arguiñano para quitar la piel del bacalao

Se necesita paciencia

El truco de Arguiñano para quitarle la piel al bacalao: “Se desprende sin ningún problema”

Eva Arguiñano y Karlos Arguiñano

¡Menudo truco!

“Esto es la primera vez que lo veo en mi carrera”: la sorpresa de Karlos Arguiñano al ver cómo su hermana Eva hace un pastel de limón

Karlos Arguiñano: cómo elaborar mayonesa de ajo, más suave que el alioli, pero con puntito

Paso a paso

Karlos Arguiñano: cómo elaborar mayonesa de ajo, más suave que el alioli, pero con puntito

Gambas fritas con pico de gallo

Para 4 personas

"Un picoteo maravilloso": gambas fritas con pico de gallo, de Joseba Arguiñano

Arepas de maíz con ensaladilla rusa, de Joseba Arguiñano

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Espárragos frescos en papillote

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Espárragos frescos en papillote, así prepara Karlos Arguiñano este entrante saludable y delicioso

Nuggets de tofu con romesco de remolacha

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Una receta colorida, original y saludable de Joseba Arguiñano: nuggets de tofu con romesco de remolacha

Primeros platos

Arroces Ensaladas y verduras Guisos Pastas Sopas y cremas

Una receta de mar y montaña: sepia con guisantes y albóndigas, de Karlos Arguiñano

Para 4 personas

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Arroz caldoso de pollo de Karlos Arguiñano

Para 4 personas

Arguiñano: "Que no le falte a nadie un arroz caldoso de pollo en casa, esa sería mi ilusión"

Habitas con guisantes a la menta, de Karlos Arguiñano: "Es una receta que se hace muy fácil"

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Lo mein de ternera

Para 4 personas

Carne, verdura y pasta, una receta completísima de Joseba Arguiñano: Lo Mein de ternera

Receta de pimientos rellenos de verdura, de Karlos Arguiñano

Para 4 personas

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Ensalada de pavo y mango de Karlos Arguiñano… ¡lo mejor para el buen tiempo!

PARA 4 PERSONAS

Ensalada de pavo y mango de Karlos Arguiñano… ¡lo mejor para el buen tiempo!

Ramen exprés

Para 4 personas

Receta de ramen exprés de Joseba Arguiñano

Alubias blancas con rape y alcachofas

Para 4 personas

Alubias blancas con rape y alcachofas, de Karlos Arguiñano: "Para echar a llorar de alegría, de gustazo"

Segundos platos

Aves Carnes Huevos y tortillas Pescados y marisco

Rollo de carne picada relleno de queso

Para 4 personas

Rollo de carne picada relleno de queso, una receta divertida, original y sabrosa de Arguiñano

Salmón asado con salsa de albahaca

Para 4 personas

Una receta muy fácil, rápida y saludable de Karlos Arguiñano: salmón asado con salsa de albahaca

Receta tierna y melosa de Karlos Arguiñano: carrillera de cerdo en salsa al estilo de Huelva

Para 4 personas

Receta tierna y melosa de Karlos Arguiñano: carrillera de cerdo en salsa al estilo de Huelva

Dorada al horno con vinagreta de calamar

Para 4 personas

Dorada al horno con vinagreta de calamar, de Karlos Arguiñano: "Estoy emocionado con esta receta"

Bacalao con higos secos y miel

Fácil de hacer

Receta de bacalao con higos secos y miel al estilo de Karlos Arguiñano: ¡Te va a encantar!

Pollo guisado con aceitunas negras

¡Fácil!

Pollo guisado con aceitunas: el plato tradicional de Karlos Arguiñano que nunca falla

Churrasco

Receta

"Os va a encantar": las claves para cocinar un churrasco de cerdo con patatas al ajo y orégano según Arguiñano

La receta más elaborada los Viernes Santo: garbanzos con revuelto de bacalao

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La receta más elaborada en Viernes Santo: garbanzos con revuelto de bacalao

Albóndigas de ternera y jamón en salsa, de Karlos Arguiñano

Para 4-6 personas

Karlos Arguiñano elabora "las albóndigas de la familia", de ternera y jamón en salsa

Anchoas rebozadas con salsa de piquillos

Para 4 personas

Anchoas rebozadas con salsa de piquillos, de Karlos Arguiñano

Mousse de frambuesas, de Arguiñano: "Un postre facilísimo que puede hacer cualquiera en casa"

Para 4 personas

Mousse de frambuesas, de Arguiñano: "Un postre facilísimo que puede hacer cualquiera en casa"

Pastel de limón: el postre con el que te chuparás los dedos esta Semana Santa

¡Ella se lo merece todo!

Sorprende el Día de la Madre preparando uno de los postres rápidos y fáciles de Karlos Arguiñano

Eva Arguiñano lo vuelve a hacer: brazo gitano con crema de café y cacao que huele a gloria.

PARA 6-8 PERSONAS

Eva Arguiñano lo vuelve a hacer: brazo gitano con crema de café y cacao que huele a gloria

Karlos Arguiñano: "Un postre sencillo y casero para comer en familia: plátano frito"

Para 4 personas

Karlos Arguiñano: "Un postre sencillo y casero para comer en familia: plátano frito"