Cocina abierta de Karlos Arguiñano

Cubalibre de foie

Para 4 personas

Una receta original, fácil y refrescante de Joseba Arguiñano: cubalibre de foie

Receta de rape a la gallega con guisantes, de Karlos Arguiñano: un plato rico, equilibrado y saludable

Para 4 personas

Receta de rape a la gallega con guisantes, de Karlos Arguiñano: un plato rico, equilibrado y saludable

Postre exprés de Karlos Arguiñano: receta de crepes de chocolate con nata

Para 4 personas

Postre exprés de Karlos Arguiñano: receta de crepes de chocolate con nata

Picadillo de magro con jamón y patatas, de Arguiñano: "El equipo entero está deseando que termine para probarlo"

Para 4 personas

Picadillo de magro con jamón y patatas, de Arguiñano: "El equipo entero está deseando que termine para probarlo"

Receta de tarta casera de fresas y ricota de Eva Arguiñano

Para 6-8 personas

Receta de tarta casera de fresas y ricota de Eva Arguiñano

Gallina en pepitoria con arroz blanco, de Arguiñano: saciedad, energía y bienestar al mismo tiempo

Para 4 personas

Gallina en pepitoria con arroz blanco, de Arguiñano: saciedad, energía y bienestar al mismo tiempo

Alubia blanca con mejillones

Para 4 personas

Alubia blanca con mejillones, de Arguiñano: "Un platazo de legumbres en media hora"

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Mini cruasanes de salmón y queso, de Arguiñano: "Os animo a hacer esta receta porque es flipante"

Para 4 personas

Mini cruasanes de salmón y queso, de Arguiñano: "Os animo a hacer esta receta porque es flipante"

Falafel con crema de setas

Para 4 personas

Joseba Arguiñano elabora una joya nutricional: receta completa de falafel con crema de setas

Patata asada con chili de alubias

Para 4 personas

Arguiñano, sobre la receta de patata asada con chili de alubias: "¡Esto está padrísimo, mi capitán!"

Anchoas tres gustos, de Karlos Arguiñano: en salsa verde, rebozadas y fritas

Para 4 personas

Anchoas tres gustos, de Karlos Arguiñano: en salsa verde, rebozadas y fritas ¡todo en menos de 10 minutos!

Primeros platos

Arroces Ensaladas y verduras Guisos Pastas Sopas y cremas

Macarrones con chorizo gratinados

Para 4 perosnas

Macarrones con chorizo gratinados, de Joseba Arguiñano: una receta clásica con una bechamel enriquecida

Receta de temporada de Karlos Arguiñano: espárragos frescos con habitas

Para 4 personas

Receta de temporada de Karlos Arguiñano: espárragos frescos con habitas

Lasaña de hortalizas con bechamel de queso azul: una receta muy completa, reconfortante y sencilla de Karlos Arguiñano

Para 4-6 personas

Lasaña de hortalizas con bechamel de queso azul: una receta muy completa, reconfortante y sencilla de Karlos Arguiñano

Salmón con arroz caldoso de guisantes, de Arguiñano: "Esta receta es una maravilla porque tiene de todo"

Para 4 personas

Salmón con arroz caldoso de guisantes, de Arguiñano: "Esta receta es una maravilla porque tiene de todo"

Una receta muy saludable en 10 minutos: brócoli al vapor con vinagreta templada

Para 4 personas

Una receta muy saludable en 10 minutos: brócoli al vapor con vinagreta templada

Acelgas con patatas, calabacín y jamón crujiente

Para 4 personas

Acelgas con patatas, calabacín y jamón crujiente, de Arguiñano: "Una receta fuera de lo normal en 5 minutos"

Callos de ternera de la abuela Pilar

Cocina casera

Receta tradicional de Karlos Arguiñano: Callos de ternera de la abuela Pilar

Ensalada de tirabeques

Un toque diferente

Ensalada de tirabeques, una receta con chispa de Karlos Arguiñano

Joseba Arguiñano

Pan de arroz con semillas

Para 6-8 personas

Pan de arroz con semillas, de Joseba Arguiñano: un pan perfecto para los celíacos ¡y sin amasar!

Joseba Arguiñano elabora una receta casera de Semana Santa y Pascua: panquemado

Para 6-8 personas

Joseba Arguiñano elabora una receta casera de Semana Santa y Pascua: panquemado

Proia galega

Delicioso

Proia galega, el pan dulce de Joseba Arguiñano

Joseba Arguiñano: receta casera de pan de mantequilla de Uruguay

Para 4 personas

Joseba Arguiñano: receta casera de pan de mantequilla de Uruguay

Segundos platos

Aves Carnes Huevos y tortillas Pescados y marisco

Huevos rellenos de atún

Para 4 personas

La receta casera más fácil de Karlos Arguiñano: huevos rellenos de atún

Chipirones salteados con morcilla

Para 4 personas

Arguiñano, sobre la receta de chipirones salteados con morcilla: "¡Qué buena pinta, es totalmente distinto!"

Secreto ibérico asado con manzana, de Arguiñano: "Una receta muy fácil de hacer y muy rica de comer"

Para 4 personas

Secreto ibérico asado con manzana, de Arguiñano: "Una receta muy fácil de hacer y muy rica de comer"

Goulash de carrilleras

Para 4 personas

Receta de goulash de carrilleras, de Karlos Arguiñano: "Un plato distinto y sorprendente"

Brochetas de pollo y manzana con salsa tare

Para 4 personas

Mezcla dulce y salado con la receta de brochetas de pollo y manzana con salsa tare de Joseba Arguiñano

Receta de Bacalao con salsa de pimientos y patatas fritas de Arguiñano, ¡no fallarás!

Para Semana Santa

Receta de Bacalao con salsa de pimientos y patatas fritas de Arguiñano, ¡no fallarás!

Chuleta de cerdo a la pizzaoila

Muy sabrosa

Receta con un aroma italiano: Chuleta de cerdo a la pizzaoila de Arguiñano

Lubina con salsa de mejillones

Deliciosa

¡Fácil y rica! Receta de Lubina con salsa de mejillones de Arguiñano

Calugas de pescado con mahonesa agridulce

Sabor y buen gusto

Las 10 recetas de pescado más fáciles, rápidas y baratas de Arguiñano para los días de vigilia

Bacalao con setas y cebollitas glaseadas con soja

Cocina diferente

¡Bacalao para todos los gustos! Las recetas estrella de Karlos Arguiñano para esta Semana Santa

Arguiñano: descubre la receta de las míticas rosquillas de chocolate

¡Apúntalas!

Las rosquillas caseras fritas de Arguiñano que siempre salen bien: recetas y trucos indispensables

Rosquillas de Águeda

Para 6-8 personas

Karlos Arguiñano elabora la receta de rosquillas caseras de Águeda

Fresas con sabayón

Fácil y delicioso

Fresas con sabayón: un postre de 10 con Karlos Arguiñano

Torrijablanca

Marca la diferencia

Reinventando el dulce tradicional de Semana Santa: torrijas caramelizadas de Karlos Arguiñano

Los trucos de Arguiñano

Arguiñano confiesa el truco del platillo: "Así no hay que arriesgar tanto"

¿Lo has probado?

Arguiñano confiesa el truco del platillo: "Así no hay que arriesgar tanto"

Huevo poché, un alimento de alta cocina: el truco casero de Arguiñano para hacerlo ¡sin nudo!

Infalible

Huevo poché, un alimento de alta cocina: el truco casero de Arguiñano para hacerlo ¡sin nudo!

Crema pastelera: el secreto de Eva Arguiñano que la hace tan rica y fácil de preparar

¡No te resistirás!

Crema pastelera: el secreto de Eva Arguiñano que la hace tan rica y fácil de preparar

Arguiñano, sobre el truco del aceite de Joseba: "Eres como una máquina alemana"

¡Infalible!

Arguiñano, sobre el truco del aceite de Joseba: "Eres como una máquina alemana"

El truco de la cebolla crujiente: Karlos Arguiñano desvela cómo se consigue

Perfecto para vinagretas

El truco de la cebolla crujiente: Karlos Arguiñano desvela cómo se consigue

Karlos Arguiñano

¡Atento al tiempo!

Karlos Arguiñano señala los minutos exactos para cocinar los calamares: “Se quedan muy tiernos”