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Arguiñano: una guarnición natural y sabrosa de cebolleta y calabacín
La guarnición con la que acompañamos las recetas pueden convertir un plato sencillo en uno espectacular.
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Karlos Arguiñano ha elaborado hoy unos filetes de redondo de ternera empanados. Un plato tan simple y sencillo como rico, gracias en parte al empanado que ha preparado añadiendo ajo y orégano al pan rallado.
Esta receta es perfecta tanto para mayores como para niños. Y si además lo acompañamos con una guarnición diferente, el resultado será aún mejor.
El cocinero reconoce la importancia de ser variados a la hora de acompañar los platos principales, porque esto es lo que hace que la comida sea más divertida.
Toma nota de esta guarnición de cebolleta y calabacín.
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