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DE LUNES A VIERNES DE 12:15 A 12:45

LOS PROGRAMAS COMPLETOS
Pechuga de pavo a la mostaza con berza salteada y ensalada de tomate - Parte 1 ver el video
LA COCINA CON KARLOS ARGUIÑANO Pechuga de pavo a la mostaza con berza salteada y ensalada de tomate

Karlos Arguiñano elabora una receta muy sana, ligera y económica.

Paloma en salmis - Parte 1 ver el video
MARTES 15 DE NOVIEMBRE Paloma en salmis

Se trata de una deliciosa receta muy rica y que nos aportará grandes dosis de energía.

Conejo a la sidra - Parte 1 ver el video
VIERNES 4 DE NOVIEMBRE Conejo a la sidra

Se trata de una receta de caza, sabrosa y con muy poca grasa.

Conejo con arroz verde cremoso - Parte 1 ver el video
VIERNES 24 DE JUNIO Conejo con arroz verde cremoso

Karlos Arguiñano en tu cocina nos dice que el licuado de espinacas y perejil, es una fuente de vitaminas, minerales, fibra y sustancias antioxidantes.

Pollo con salsa de frutas pasas y pasta - Parte 1 ver el video
LUNES 13 DE JUNIO Pollo con salsa de frutas pasas y pasta

Karlos Arguiñano nos dice que el pollo es una carne magra que aporta proteínas de alto valor biológico, hierro, fósforo y vitamina B. También aporta azúcares de asimilación lenta que contribuyen a darnos energía.

Conejo con fideos - Parte 1 ver el video
MIÉRCOLES 1 DE JUNIO Conejo con fideos

Karlos Arguiñano nos dice que el conejo aporta proteínas de alto valor nutricional y sin excesiva cantidad de grasas. Las habas y los guisantes aportan fibra a la receta con efecto saciante.

Conejo en escabeche con ensalada de pasta - Parte 1 ver el video
MARTES 24 DE MAYO Conejo en escabeche con ensalada de pasta

Karlos Arguiñano en tu cocina nos dice que la carne del conejo es más conveniente que las carnes rojas para las personas con colesterol elevado, obesidad y ácido úrico.

Ajiaco de pollo - Parte 1 ver el video
MIÉRCOLES 11 DE MAYO Ajiaco de pollo

Karlos Arguiñano nos dice que la carne magra nos aporta proteínas de calidad. La leche evaporada nos aporta vitaminas A y D y el maiz enriquece la receta en betacarotenos y folatos.

Coctel de pollo y gambas - Parte 1 ver el video
VIERNES 29 DE ABRIL Cóctel de pollo y gambas

Karlos Arguiñano nos aconseja las verduras porque son una fuente de vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra y agua. Las gambas y el pollo aportan proteínas y hierro de fácil asimilación.

Pechuga de pato con plátano ver el video
MARTES 26 DE ABRIL Pechuga de pato con plátano

Karlos Arguiñano en tu cocina nos aconseja tomar esta recena de manera ocasional por su elevada dosis calórica. Para equilibrar el menú podemos empezar con un puré de verduras.

Codornices asadas con bocado de plátano - Parte 1 ver el video
MIÉRCOLES 23 DE MARZO Codornices asadas con bocados de plátano

Karlos Arguiñano en tu cocina nos dice que la carne de codorniz es una de las menos calóricas porque apenas contiene grasa. El romero facilita la digestión y nos aporta sustancias antioxidantes. ¿Te gusta la receta?

Pollo con limón confitado Isabel - Parte 1 ver el video
JUEVES 10 DE MARZO Pollo con limón confitado Isabel

Las aceitunas verdes y el aceite de oliva ayudan a regular el colesterol y mejoran la sección biliar. Los condimentos de este plato contienen propiedades beneficiosas para el organismo.

Muslos de pollo a la naranja - Parte 1 ver el video
MARTES 22 DE FEBRERO Muslos de pollo a la naranja

En la receta de Karlos Arguiñano, el aporte nutricional de la carne se enriquece con la presencia de hortalizas y fruta. La escarola es la verdura con mayor cantidad de folatos,perfecta para embarazadas, niños y estudiantes.

Alitas de pollo al curry - Parte 1 ver el video
MARTES 8 DE FEBRERO Alitas de pollo al curry con arroz

Karlos Arguiñano en tu cocina nos dice que el almidón del arroz es de fácil digestión y aporta las calorías necesarias para la actividad diaria. Es conveniente que los mayores consuman a diario unas hojas de perejil en crudo.

Pechuga de pato al Oporto con salsa de pera - Parte 1 ver el video
MIÉRCOLES 2 DE FEBRERO Pechuga de pato con salsa de Oporto y pera

Karlos Arguiñano nos cocina un plato de consumo ocasional rico en hierro, zinc y fósforo. El pato nos ayuda a mantener el sistema nervioso en buen estado porque es rico en vitamina b.

Rollitos de pavo con queso fresco y espárragos - Parte 1 ver el video
LUNES 17 DE ENERO Rollitos de pavo con queso fresco y espárrago

En Karlos Arguiñano en tu cocina preparamos un menú perfecto para una dieta de adelgazamiento, siempre que se controle el aceite. Se aconseja acompañar la receta con una naranja de postre.

Picantones en salsa de cava con frutas pasas - parte 1 ver el video
MIÉRCOLES 29 DE DICIEMBRE Picantones en salsa de cava con frutas pasas

Karlos Arguiñano nos prepara dos pollos picantones con una salsa de cava y frutas pasas. Además, le da un toque con tres tipos de panceta diferentes. ¡Rico, rico!

Albóndigas de pavo con queso frito - Parte 1 ver el video
LUNES 20 DE DICIEMBRE Albóndigas de pavo con queso frito

Karlos Arguiñano elabora un plato con todos los ingredientes principales para nuestra dieta. El queso es muy recomendable para mujeres embarazadas, en época de lactancia, con menopausia y para los niños en edad de crecimiento.

Codornices en salsa cazadora  - Parte 1 ver el video
MIÉRCOLES 15 DE DICIEMBRE Codornices en salsa cazadora

Karlos Arguiñano elabora una receta que contiene casi todos los nutrientes que necesitamos a diario. La codornices tienen una carne sin apenas colesterol y nos aconsejan completar el menú con una ensalada de granada y cebolla y un vaso de leche.

Alitas asadas con fideos. Parte 1 ver el video
MARTES 30 DE NOVIEMBRE Alitas asadas con fideos y verduras

Un plato de éxito seguro. Una manera muy interesante y rica de prepara el pollo. No te pierdas ni un detalle de cómo lo prepara Karlos Arguiñano.

Pollo al curry con puré de patatas ver el video
LUNES 15 DE NOVIEMBRE Pollo al curry con puré de patatas

Karlos Arguiñano hace una receta con dos ingredientes esenciales en nuestra dieta, el pollo que nos aporta hierro fácil de asimilar por nuestro organismo y la patata, con un alto contenido en hidratos de carbono, vitaminas y potasio, cuyo uso es recomendado a diario siempre que no sea frita.

Codornices con salsa de morrones ver el video
Miércoles 10 de noviembre Codornices con salsa de morrones

En Karlos Arguiñano en tu cocina te sugerimos una cena perfecta para invitar a tus amigos a casa sin apenas gastar mucho tiempo en la cocina y con una sorprendente salsa de pimientos, rica y original.

Pastelitos de pavo con brócoli - Parte 1 ver el video
Martes 2 de noviembre Pastelitos de pavo con brócoli

Karlos Arguiñano prepara esta receta pensada para que los estudiantes que comparten piso coman verduras de una manera sana y equilibrada. ¿Te atreves con ello?

Pato asado con uvas_Parte 1 ver el video
Jueves 21 de octubre Pato Asado con uvas

Un plato sencillo que podemos preparar en muy pocos minutos y con el que hemos aprendido a hacer una deliciosa salsa de uvas con soja y miel. ¿Te atreves a prepararlo?

Pollo Asado con pisto de champiñones y cous-cous
Martes 21 de septiembre Pollo Asado con pisto de champiñones y cous-cous

Una receta muy equilibrada, en la que mezclaras pollo con verduras y cous-cous, con un poco de tiempo conseguirás hacer una fantástica cena.    

Salteado de pollo y langostinos con arroz ver el video
Viernes 15 de octubre Salteado de pollo y langostinos con arroz

Una receta que combina mar y montaña, para la que utilizamos la salsa de soja para darle un gran sabor junto a las verduras, ideal para tomar de forma ocasional como cena.

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