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Aprende a hacer unos petit suisse caseros ¡de chocolate! con esta receta que está chupada

Tan fáciles de hacer que te parecerá imposible que sea verdad. Así se hace este postre frío tan rico en versión casera para disfrutar. Y si los quieres hacer de sabores, también tenemos la receta.

Lo primero que tenemos que hacer es calentar 150 gramos de nata -con un contenido en materia grasa del 35%-, junto con 50 gramos de azúcar en un cazo.

Cuando hierva, retiramos del fuego y añadimos 100 gramos de chocolate con leche, una cucharada de cacao en polvo tamizado y 200 gramos de queso crema. Removemos bien hasta quitar todos los grumos.

Tan solo nos queda enfriar en el frigorífico durante un mínimo de tres horas hasta que queden totalmente cuajados y a disfrutar.

Javier Sánchez | Madrid | 09/09/2018

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