Elige la que más te guste
Karlos Arguiñano: ensaladas frescas y originales para combatir el calor
Las ensaladas son la mejor opción para combatir el calor mediante una alimentación equilibrada y saludable. Disfruta de esta selección de ensaladas refrescantes de Karlos Arguiñano.
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Las ensaladas, además de ser fáciles de preparar y fresquitas para comer, son una buena forma de incluir frutas y verduras en nuestra alimentación.
Karlos Arguiñano nos ha enseñado a elaborar infinidad de recetas de ensaladas originales, variadas y diferentes, con vinagretas y aliños especiales. Pero todas riquísimas, fáciles de elaborar y que te dejan un sabor de boca inigualable.
aquí te proponemos una selección de ensaladas refrescantes para los días más calurosos del verano. ¡Elige la que más te guste!
Ensalada de espinacas con pollo, anacardos y aguacate
Esta ensalada tiene una combinación explosiva de sabores. Si no te gustan los anacardos, puedes sustituirlos por cualquier otro fruto seco que sea de tu agrado como por ejemplo nueces, avellanas o almendras.
Ensalada de quinoa, salmón y habitas
Arguiñano está segurísimo de que vas a elaborar también esta ensalada porque es "súper distinta, interesante y buenísima". Lleva quinoa, que es un pseudo cereal, verduras y pescado. Es muy fácil de preparar y se hace en un abrir y cerrar de ojos.
Ensalada de pollo escabechado con yema empanada
Karlos Arguiñano ha elaborado esta receta tan original preparando pollo escabechado de forma exprés, para que no tengas que entretenerte más de la cuenta en la cocina.
Ensalada de tomate y burratina con pesto
La ensalada de tomate y burratina se ha puesto de moda. Ahora la encuentras en muchos restaurantes, y siguiendo los pasos de Arguiñano también la puedes disfrutar en casa en ocasiones especiales.
Ensalada de melón asado con jamón y tomate concassé
La reinvención de Joseba Arguiñano para el verano. Si quieres innovar en la cocina con una ensalada súper original, tienes que probar con esta que te enseña el hijo de Arguiñano.
Ensalada de pasta con reducción de sandía y salsa de soja
El cocinero ha elaborado esta ensalada saludable en poco tiempo, pero lo mejor de todo es que, además de ser una receta muy completa, es muy fácil de elaborar.
Ensalada de judías verdes con patata nueva
Fácil, sabrosa y diferente. Karlos Arguiñano te anima a preparar esta ensalada de judías verdes con patata nueva, que "se hace en un voleo" y es diferente a la ensalada habitual y básica.
Ensalada con cecina, queso y mango
Esta ensalada de cecina, queso y mango combina una serie de sabores tan diferentes que la hace todavía más especial. La tendrás lista en un abrir y cerrar de ojos.
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