Tiempo de elaboración: 45 min
La 'Cocina abierta de Karlos Arguiñano' propone un plato rico en hortalizas y verduras, junto a una bechamel que nos aportará calcio, hidratos de carbono y proteínas de calidad. ¡Anímate a elaborar estas judías verdes con setas y huevo!
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Desde Antena 3 queremos ponerte al día con las mejores recetas de verduras que Karlos Arguiñano nos ha ido enseñando en su cocina. Te recomendaremos un montón de platos con distintas verduras como son las alcachofas, guisantes, berenjenas o el brócoli. Son muy sencillas y fáciles de hacer, ¡pruébalas y te sorprenderás!
ESTÁN DENTRO DEL LÍMITE PERMITIDO
Un estudio llevado a cabo por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha publicado un informe sobre la presencia de pesticidas en frutas y verduras.
RECETA DEL 05 DE JUNIO
'Karlos Arguiñano en tu cocina' ha preparado verduras rebozadas para comenzar la temporada de verano. Las acompaña de una salsa agridulce que irá quedando más untuosa conforme se vaya enfriando. Y para completar el menú, anímate a hacer helado de leche merengada.
RECETA 9 DE MAYO
'Karlos Arguiñano en tu cocina' te enseña a elaborar un sencillo arroz con verduras y cigalitas a partir de un caldo con un sabor excepcional. Puedes usar cigalas, gambas o langostinos, lo dejamos a tu elección. ¡Te encantará!
RECETA 10 DE ABRIL
'Karlos Arguiñano en tu cocina' te enseña a preparar un plato ligero, saludable y muy rápido: espáraragos y guisantes de primavera. Puede ser un perfecto acompañante o un ligero entrante. Es importante que peles bien los espárragos para no encontrarte ninguna hebra desagradable, además añade patatas mini y cebolletas para completar este fresco y delicioso plato. ¡Te encantará!
RECETA 1 DE ABRIL
'Karlos Arguiñano en tu cocina' prepara hoy unas ricas hojas de col rellenas de morcilla de arroz, un plato con gran cantidad de verduras acompañadas de morcilla de arroz y un toque de vino tinto y salsa inglesa. Estas hojas de col rellenas de morcilla de arroz te aportarán hierro y vitaminas, además de un sabor ideal.
RECETA 27 DE MARZO
'Karlos Arguiñano en tu cocina' elabora hoy una rica crema de acelgas, un plato con un alimento que no proporciona gran cantidad de vitaminas, minerales y fibra, además de no aportarnos muchas calorías. Esta crema de acelgas puede ser un perfecto entrante o una ligera cena ideal. ¡Riquísima!
RECETA 20 DE MARZO
Hoy 'Karlos Arguiñano en tu cocina' trae una receta perfecta para veganos: alcachofas con pimientos en salsa. Un plato rápido de elaborar y con multitud de propiedades beneficiosas para tu organismo. Sigue la receta de 'Karlos Arguiñano en tu cocina' y ¡disfruta de este delicioso y saludable plato!
RECETA 15 DE MARZO
'Karlos Arguiñano en tu cocina' prepara hoy romanesco con salsa de almendras, un plato diurético y saciante con un gran aporte de vitaminas. La salsa de almendras dará el toque perfecto al plato, te recomendamos que al reducirla lo hagáis a fuego lento para que no se pegue a la cazuela. Anímate a elaborar romanesco con salsa de almendras, una forma deliciosa y rápida de consumir verduras.
