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Se trata de los quesos 'Gutizia', 'Txuria' y 'Beltza'
Los síntomas que puede sufrir una persona tras comer uno de estos quesos de leche cruda
'Espejo Público' ha hablado con María Fernández, directora del Instituto de Productos Lácteos de Asturias, sobre las precauciones que debemos tomar con los quesos de leche cruda de oveja, tras conocer un caso de meningitis.
Los productos implicados están elaborados por la empresa Oihan Txiki Koop, de Aia, en Guipúzcoa. Se trata de los quesos 'Gutizia', queso de leche cruda de oveja; 'Txuria', queso de pasta blanda de leche cruda de oveja; y 'Beltza', queso láctico-rulo de leche cruda de oveja.
Desde la Dirección de Salud Pública del Departamento de Salud del Gobierno Vasco aseguran que se han retirado del mercado todos los lotes sospechosos. Además, como medida de precaución, se aconseja a las personas que tengan en su domicilio algún envase de estos productos, se abstengan de consumirlos, y acudan a un centro sanitario en caso de haberlo hecho y presentar alguna sintomatología no habitual.
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