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DE LUNES A VIERNES DE 12:15 A 12:45

LOS PROGRAMAS COMPLETOS
olla podrida ver el video
21 DE NOVIEMBRE Olla podrida

Una receta típicamente burgalesa muy contundente y apropiada para los duros días del invierno. Se trata de un plato mucho más sencillo de preparar de lo que muchos imaginan.

Codillo con chucrut y puré de patata ver el video
18 DE NOVIEMBRE Codillo con chucrut y puré de patata

Proteínas de calidad, hidratos de carbono y grasas es lo que aporta la receta que en esta ocasión prepara Karlos Arguiñano. Se trata de un plato muy típico del centro de Europa, principalmente Alemania, Holanda y Bélgica.

Filetes de pollo con níscalos, cebolleta y ajo ver el video
30 DE OCTUBRE Filetes de pollo con níscalos, cebolleta y ajo

El pollo cada día está más presente en nuestras mesas. En la receta que hoy nos presenta karlos Arguiñano, acompañamos el pollo con un producto muy de temporada como los níscalos. Te va a encantar.

Ancas de rana a la bañezana ver el video
24 DE OCTUBRE Ancas de rana a la bañezana

Una receta que nos proponen desde La bañeza, en León, Se trata de un plato muy original. No seáis aprensivos pues las ancas de rana saben mucho a pollo.

Carpaccio de ternera con su guarnición ver el video
23 DE OCTUBRE Carpaccio de ternera con su guarnición

Una receta deliciosa. Karlos Arguiñano elabora un plato muy delicado, sabroso y original. Muchos ingredientes pero una sencilla elaboración para un plato perfecto.

Entrecot con verduras en tempura ver el video
22 DE OCTUBRE Entrecot con verduras en tempura

Las verduras siempre hacen una buena mezcla con la carne. La receta de esta jornada es un magnifico ejemplo de como juntar la proteína de la carne con las vitaminas de las verduras.

Cocido madrileño ver el video
10 DE OCTUBRE Cocido madrileño

Es uno de lo platos más famosos de nuestro país. Se trata del cocido madrileño, una receta sencilla y sabrosa, económica y que viene de perlas para estos días de mal tiempo que se avecinan.

Pollo guisado con chips de boniato ver el video
7 DE OCTUBRE Pollo guisado con chips de boniato

El pollo se ha convertido en uno de los ingredientes básicos de nuestras mesas. La receta que hoy prepara Karlos Arguiñano está acompañada por un tubérculo como el boniato, que le da un toque muy especial.

Hornazo ver el video
3 DE OCTUBRE Hornazo

La receta que en esta ocasión presenta Krlos Arguiñano es originaria del oeste de Salamanca. El hornazo es sencillo de elaborar, pero requiere ciertos trucos que te enseñamos.

Cordero al chilindrón ver el video
26 DE SEPTIEMBRE Cordero al chilindrón

Una de las recetas más tradicionales de nuestro país es este cordero al chilindrón. La manera de prepararla es muy fácil y sencilla. Sabroso y contundente.

Hamburguesas rellenas ver el video
25 DE SEPTIEMBRE Hamburguesas rellenas

Las hamburguesas se han convertido en un plato principal en nuestras mesas. La receta que elabora Karlos Arguiñano en esta ocasión es muy original y sencilla de elaborar.

Alubias blancas con salchichas ver el video
UN CLÁSICO Alubias blancas con salchichas

Las alubias son una delicia gastronómica. Son económicas y muy nutritivas. En la receta que hoy elabora Karlos Arguiñano están acompañadas por unas salchichas que le dan un toque muy especial.

Mollejas de cordero con crujiente de verduras ver el video
3 DE FEBRERO Mollejas de cordero con crujiente de verduras

Sabrosa, contundente y original. Así es la receta de karlos Arguiñano para comenzar el mes de febrero. Un plato delicioso y muy económico. Te enseñamos a prepararlo.

Hamburguesa con chips de yuca ver el video
23 DE ENERO Hamburguesa con chips de yuca

La hamburguesa que prepara en la receta de esta ocasión Karlos Arguiñano está acompañada por na exótica salsa a base de productos poco comunes en nuestra cocina. es muy sabrosa y original. ¡Pruébala!

Filetes empanados con patatas y pimientos verdes ver el video
3 DE DICIEMBRE Filetes empanados con patatas y pimientos verdes

Se trata de una forma nutritiva de tomar carne. Acompañada por unas sabrosas patatas que gustan a todos, la receta de Karlos Arguiñano es todo un clásico en las mesas de las familias de nuestro país.

Costilla de cerdo asada con ensalada murciana ver el video
Carnes Costilla de cerdo asada con ensalada murciana

La receta que en esta ocasión elabora Karlos Arguiñano aglutina en un mismo plato la contundencia de la carne con el frescos de la huerta murciana. No te la pierdas

Lentejas con ajos frescos y txistorra ver el video
GUISOS Lentejas con ajos frescos y txistorra

Las lentejas no pueden faltar en ninguna mesa de nuestro país cuando empiezan a llegar los primeros fríos. La receta que prepara Karlos Arguiñano es sencilla y muy nutritiva.

Muslos de pollo rellenos con calabací­n salteado ver el video
CARNES | SEGUNDOS PLATOS Muslos de pollo rellenos con calabacín salteado

El pollo se ha convertido en un ingrediente primordial en las mesas de nuestras casa. En esta ocasión, la receta de Karlos Arguiñano está acompañada por una verdura sabrosa y versátil como el calabacín.

Ossobuco con puré de boniato ver el video
Carnes Ossobuco con puré de boniato

La carne de ossobuco es muy tierna y sabrosa, muy adecuada para todos los miembros de la familia. Karlos Arguiñano elabora una receta muy sencilla y nutritiva que te va a hacer quedar muy bien delante de todos.

Bollos rellenos de riñones, higado y huevos ver el video
SALTEADOS Bollos rellenos de riñones, hígado y huevo

Este salteado se puede hacer con cualquier tipo de hígado o de riñón. Hoy hemos utilizado de cordero pero si los tenéis de pollo o de conejo también queda muy bien.

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