Para dulce y salado
Los auténticos crepes de Arguiñano: ingredientes y temperatura perfecta
¿Sabes qué ingredientes usa Arguiñano para elaborar los auténticos crepes? Valen igual para combinar con dulce y con salado.
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Karlos Arguiñano ha elaborado hoy dos recetas de altura, pero como siempre, de bajo coste y "con ingredientes de andar por casa".
El cocinero ha comenzado el programa elaborando la receta de ajo blanco con uvas y jamón, un plato típico de Málaga y que también se come habitualmente en Extremadura. Esta sopa fría es muy fácil de elaborar, tiene un sabor único y es increíblemente barata.
En segundo lugar, Arguiñano ha preparado unos crepes de ajoarriero. Y si ya era fácil elaborar el ajoarriero con bacalao seco, nos ha sorprendido más si cabe al preparar la masa de los auténticos crepes.
Dos huevos, leche, harina y un chorro de aceite. ¿La temperatura de la sartén? ¿Cómo hace para que no se le peguen?
Recetas destacadas
¿Quieres ver lo sencillo que es hacer crepes tanto dulces como salados? Karlos Arguiñano te lo muestra paso a paso
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