El batido nutritivo de Arguiñano, perfecto para cenar: de plátano, manzana y espinacas

Hoy hemos agregado agua, pero si os apetece, podéis sustituirla por leche o bebidas vegetales (bebida de coco, desoja, de almendra, de avena…) que sean de vuestro agrado.

Ingredientes, para 4 personas

• 2 plátanos
• 1 manzana
• 70 g de espinacas
• 50 g de nueces peladas
• 1 cucharadita de semillas de chía
• 500 ml de agua
• Sal
• Hojas de menta

Elaboración

Lava las espinacas, sécalas, pícalas un poco e introdúcelas en el vaso batidor.

Pela la manzana, trocea y agrégala. Vierte el agua y tritura bien.

Pela los plátanos, trocéalos e incorpóralos al vaso.

Añade las nueces, la chía y una pizca de sal. Tritura los ingredientes hasta conseguir un batido homogéneo.

Sirve y adorna las copas con unas hojas de menta.