Infalible
Arguiñano, sobre la lactonesa de ajo: una alternativa a la mayonesa que "no se corta"
Si quieres evitar el huevo para hacer mayonesa y esquivar el peligro de la salmonela, sigue el truco de Arguiñano.
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Nada como la mayonesa casera, con todo el sabor y el toque que siempre nos enseña Karlos Arguiñano. Pero a veces ocurre que se nos corta, y para que esto no pase Arguiñano recomienda hacer lactonesa.
El cocinero la ha elaborado hoy con ajo para acompañar las deliciosas brochetas de langostinos, sin embargo también la puedes hacer para acompañar tus recetas favoritas con o sin ajo.
Recetas destacadas
Si quieres evitar los riesgos de contraer salmonela, tienes que probar esta magnífica alternativa que propone Karlos Arguiñano.
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