Joseba Arguiñano desvela por qué la sal no es lo último que se añade al hacer pan casero: "Esto es lo más importante"

Joseba Arguiñano ha elaborado una receta de trenza de pan casera en la que lo más importante no es solo el tiempo de fermentación de la masa sino también el orden de los ingredientes.

"Muchas personas le añaden la sal al final, pero a mi no me gusta", asegura el cocinero.

"Lo más importante es incorporar al final la mantequilla", insiste Joseba Arguiñano. El cocinero ha confesado cuál es la razón de peso para elaborar la masa del pan casero de esta forma.

Karlos Arguiñano ha tomado buena nota de los consejos de su hijo al conocer sus motivos para no añadir la sal en última instancia. ¡Presta atención al vídeo!

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