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¡Aprovecha todo!
El truco de Karlos Arguiñano para desgrasar y marcar el arroz
Karlos Arguiñano nos enseña un truco para desgrasar el caldero y aprovecharlo para marcar el arroz.
Karlos Arguiñano ha elaborado un rico caldero de gallo acompañado de una ensalada de pepino y aceitunas. Para la elaboración del arroz nos ha dejado un consejo que puede ser muy útil.
Se trata de aprovechar la grasa sobrante del caldero y usarlo con el arroz para marcarlo. Un truco de cocina de aprovechamiento y que puede rebajar las calorías de nuestro plato.
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