Resultado perfecto

El truco de Arguiñano para freír sin romper la morcilla

Karlos Arguiñano nos enseña a freír morcilla sin que se rompa y sin que se cueza.

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Karlos Arguiñano ha elaborado un aperitivo maravilloso: morcilla con cebolla caramelizada y piñones.

Cuando freímos morcilla, casi siempre se rompe al llevar un tiempo en la sartén. Por eso Karlos Arguiñano nos ha mostrado su truco infalible para que esto no ocurra.

Y además nos ha dado la clave para que al freír la morcilla no acabemos cociéndola sin querer.

¿El resultado? ¡Perfecto!

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