El truco de Arguiñano para conseguir el punto exacto de cocción de las papas

Karlos Arguiñano ha elaborado una receta de besugo en 8 minutos al horno, acompañado de papas y mojo verde.

Ya sabes que las papas cocidas son el acompañamiento ideal para cualquier tipo de pescado. Por eso hoy Arguiñano nos ha desvelado su truco para conseguir el punto exacto de cocción de las papas.

Nos lo muestra en el vídeo de arriba.