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La chalota: el alimento de chef que triunfa ya en las casas
Karlos Arguiñano recomienda el uso de chalotas para unas recetas mucho más finas de sabor.
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En ‘Cocina abierta de Karlos Arguiñano’ siempre descubrimos alimentos y recetas nuevas. Esta vez, en el programa de hoy el cocinero ha estado hablando de las chalotas. De momento no es un alimento muy conocido en las casas, pero cada vez va tomando más fuerza.
El alimento que se caracterizaba por usarlo los grandes chefs, ya se puede encontrar en los supermercados. Muy parecido a la cebolleta, pero con un toque mucho más suave que aportará delicadeza a tus recetas.
Karlos Arguiñano lo suele utilizar para hacer tortillas de patata. ¿Te animas a probarlo?
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