El truco con toque
Cómo preparar salsa tártara: válida para combinar con cualquier carne o pescado
La salsa tártara "es una guarnición que vale para muchas cosas", así lo asegura Joseba Arguiñano que, en esta ocasión, la ha preparado para acompañar al bacalao.
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Una cebolla morada (pequeña), un diente de ajo, una cucharada de perejil picado, una cucharada de alcaparras, seis pepinillos en vinagre, cuatro cucharadas de mahonesa y una cucharadita de mostaza. Estos son los ingredientes que debes utilizar para preparar una salsa tártara sensacional.
Lo mejor de este tipo de salsa es que combina a la perfección con cualquier carne o pescado. Algo que te dará vía libre a la imaginación si quieres salir de lo habitual en lo que a cocinar se refiere.
Con solo triturar los ingredientes y añadir en frío al plato de carne o pescado que tengas, conseguirás un toque inigualable.
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