Delicioso y barato
Karlos Arguiñano desvela cuál es la parte más rica del cordero: “Es un auténtico manjar”
El chef ha realizado una receta de cordero deliciosa con una de sus partes que, según Arguiñano, es la más rica... ¡y muy barata!
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En estas fechas tan festivas y navideñas, las recetas de cordero son el plato estrella de un menú para disfrutar en familia. Karlos Arguiñano ha elaborado una receta de guisado de cordero con el que, seguro, triunfarás en estas Navidades.
El chef ha usado una parte del cordero muy especial para realizar esta deliciosa receta. Una carne que puede pasar desapercibida, pero que Arguiñano no duda del sabor y la textura que le caracteriza.
“Es la carne más rica que tiene el cordero”, avisa Karlos Arguiñano, poniendo el foco de atención en que es una zona que tiene mucha carne y está al lado del hueso, y ya sabemos que todo lo que está rodeando al hueso tiene mucho sabor.
También destaca por ser asequible en el precio, pues no hay que gastarse mucho dinero para disfrutar de esta parte del cordero. “Es un auténtico manjar”, señala Arguiñano. ¿Quieres saber qué carne del cordero es? ¡Dale play al vídeo y no te lo pierdas!
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