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Para hacer los grisines
Aprende con Joseba Arguiñano a formar bien el gluten
Uno de los pasos imprescindibles para formar una masa de pan.
Si quieres formar un pan correctamente, Joseba Arguiñano te enseña qué hay que hacer para que se forme bien el gluten.
El gluten es una parte importantísima del pan y, por ello, a la hora de elaborarlo, hay que tener en cuenta una serie de reglas para que salga todo correctamente.
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