Nos lo explica Nutrimán
El 30% de la compra son productos ultraprocesados: ¿Qué alternativas saludables hay en el supermercado?
Luis Alberto Zamora se ha ido a hacer la compra y ha descubierto que muchos de los alimentos que compramos son ultraprocesados, y en ocasiones ni siquiera lo sabemos. Por eso, ha ofrecido a los compradores alternativas saludables que cumplen la misma función y aportan muchos más nutrientes.
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Luis Alberto Zamora ha vuelto a Y ahora Sonsoles para hablar de los productos ultraprocesados, que cada vez se encuentran mucho más en los supermercados. "Hasta el 70% de lo que hay son ultraprocesados", ha asegurado Nutrimán.
Por eso, el nutricionista se ha ido a hacer la compra y ha ofrecido a quienes estaban comprando alternativas más saludables. Patatas fritas de bolsa a cambio de cacahuetes, por ejemplo. También ha cambiado unas magdalenas por pan integral 100% que aporta más fibras y nutrientes.
Otra mujer ha cogido una pizza, que es rica en sal y grasas, por lo que Nutrimán la ha cambiado por una tortilla de patatas, que tiene proteínas y mucha menos sal y grasa.
Las salchichas para los niños también tienen una opción más saludable como, por ejemplo, filetes de pollo. Y es que el 30% de la compra que hacemos suelen ser ultraprocesados, algo que ocurre porque muchas veces no sabemos distinguir.
Por eso, en el programa hemos visto algunos productos y hemos distinguido qué es procesado y qué ultraprocesado. Los ultraprocesados malos son, por ejemplo, los refrescos, el yogur bebible o los gusanitos que tanto le gustan a los niños.
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