¡Toma nota!
¿Qué es la tapenade? Arguiñano enseña como hacer este delicioso paté de aceitunas
El chef nos muestra cómo con seis ingredientes se puede hacer una pasta para untar en cualquier alimento.
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No hay nada mejor que una buena salsa para untar en un pan tostado. Por ello, el chef nos muestra cómo con tan solo dos pasos y utilizando seis ingredientes se puede hacer una buena pasta multiusos: diente de ajo, olivas negras, alcaparras, piñones, dos anchoas y una naranja.
Este truco rápido y sencillo requiere de una batidora para poder triturar juntos todos los ingredientes utilizados. El primer paso consiste únicamente en meter dentro de la licuadora un diente de ajo picado, aceitunas negras y dos anchoas. ¡Así de sencillo!
A continuación, se echará mano de un exprimidor para sacar zumo de naranja y añadirlo a todo lo anterior. Una vez realizados los dos pasos anteriores, ya solo quedaría triturar. ¡Listo!
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Con el tapenade ya en su punto, el último paso es untar, añadirle algún complemento si así se desea y…¡a comer!
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