Cocina saludable

Arguiñano: recetas ricas en antioxidantes, previenen el envejecimiento de las células y muchas enfermedades

Arguiñano siempre encuentra un remedio para todo, y más cuando se trata de alimentarnos de forma saludable.

Karlos Arguiñano elabora recetas sencillas, "de andar por casa" como él mismo las llama, y muy saludables.

Ya sabes que hay algunos alimentos que están especialmente indicados para prevenir el envejecimiento de las células y gran cantidad de enfermedades. Y qué mejor forma de conseguirlo que elaborando una dieta sana, sabrosa y rica en antioxidantes.

Por ello te proponemos una serie de recetas que contienen los alimentos más ricos en antioxidantes:

Copa de brócoli con palitos de pan

Una receta "maravillosa, sencilla, fácil y sabrosa" con la que puedes comenzar a abrir el apetito. El brócoli posee importantes propiedades anticancerígenas, además de aportarnos vitamina A, C y E.

Brochetas de tomate cherry y queso

El tomate también es una fuente de antioxidantes, por eso te proponemos este rico aperitivo que además tan solo te llevará unos minutos prepararlo. Al tratarse de una receta tan ligera y saludable se convierte en la opción perfecta para los días de calor.

Revuelto de gulas y alcachofas

Unareceta estupenda y deliciosa para que puedas disfrutar de la impresionante cantidad de beneficios que aporta la alcachofa. Porque además de antioxidantes, las alcachofas son diuréticas y favorecen la memoria.

Palmeritas de chocolate negro y blanco

El chocolate negro también es rico en antioxidantes, por eso no podía faltar una receta dulce en nuestra lista de sugerencias. Estimula la producción de endorfinas, las hormonas del placer y la felicidad.

Y lo mejor de todo es que a pesar de las apariencias, es una receta muy sencilla.