El truco de Arguiñano para quitar todas las espinas del pescado de un plumazo

Si eres una de esas personas que en alguna ocasión has dejado de comer pescado por temor a las espinas, estás de suerte.

Karlos Arguiñano nos ha contado cuál es su truco infalible para limpiar el pescado de espinas de un plumazo. Un truco sencillo que te facilitará disfrutar plenamente de una buena receta de pescado como las anchoas con gabardina que ha elaborado Arguiñano.

Ya sabes que en la pescadería puedes pedir el pescado limpio. Sin embargo, si quieres asegurarte tú mismo de que no quede rastro de espinas, no dudes en poner en práctica el truco que nos ha mostrado Arguiñano.

Karlos Arguiñano nos regala dos trucos para sellar bien las empanadas: “Esto es clave”