Patatas a la importancia: la clave de una técnica de Arguiñano con muchas posibilidades

Karlos Arguiñano nos ha sorprendido esta semana elaborando una merluza a la plancha con patatas a la importancia.

Aunque el cocinero las ha elaborado para acompañar un pescado, también asegura que estas patatas son tan ricas que puedes combinarlas también con cualquier plato de carne o pescados diferentes.

Se trata de cocinar las patatas con una técnica distinta, un poco más elaborada, pero con un resultado que merece la pena. No te pierdas todos los detalles en el vídeo.

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