¡Apunta!
Karlos Arguiñano desvela la medida exacta de arroz y caldo que "suele hacer siempre en su casa"
Arroz seco, caldoso, meloso... Existen muchas formas de cocinar un arroz marinera pero, ¿cómo lo hace Arguiñano?
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El arroz es único pero los sabores que puede tener son amplísimos. Y por ello, Karlos Arguiñano se ha decantado por deleitarnos con un arroz marinera con tan sólo seis ingredientes: puerro, zanahoria, calabacín, champiñones, calamar y gambas.
Pero quizá lo más importante es conseguir el punto perfecto del arroz, y para ello es fundamental aportar la cantidad idónea de caldo según cómo queremos que quede. ¿Cómo te gusta más: caldoso, meloso, seco...?
Karlos Arguiñano nos ha desvelado cómo lo elabora él en su casa. Descubre cómo lo hace en el vídeo y toma nota.
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