¡Apunta!

Karlos Arguiñano desvela la medida exacta de arroz y caldo que "suele hacer siempre en su casa"

Arroz seco, caldoso, meloso... Existen muchas formas de cocinar un arroz marinera pero, ¿cómo lo hace Arguiñano?

Una original propuesta de Karlos Arguiñano : arroz con sabor a la marinera

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El arroz es único pero los sabores que puede tener son amplísimos. Y por ello, Karlos Arguiñano se ha decantado por deleitarnos con un arroz marinera con tan sólo seis ingredientes: puerro, zanahoria, calabacín, champiñones, calamar y gambas.

Pero quizá lo más importante es conseguir el punto perfecto del arroz, y para ello es fundamental aportar la cantidad idónea de caldo según cómo queremos que quede. ¿Cómo te gusta más: caldoso, meloso, seco...?

Karlos Arguiñano nos ha desvelado cómo lo elabora él en su casa. Descubre cómo lo hace en el vídeo y toma nota.

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Dani Fernández

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