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¡Toma nota!
¿Cómo ligar las salsas? Karlos Arguiñano nos da el truco
El cocinero nos da la solución para que cojan fundamento y no queden aguadas.
No te preocupes si te ha salido la salsa ligera porque Karlos Arguiñano siempre tiene una solución para todo. Si lo que necesitas es que tus salsas queden más espesas lo único que tienes que hacer es añadirle un vaso pequeño de harina de maíz diluida en agua fría. Solo hay que integrarlo bien y esperar a que vuelva a hervir.
¡Es súper sencillo!
¡No te pierdas todo lo que nos cuenta Karlos Arguiñano en el vídeo!
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