Sencillos pasos

La clave de Arguiñano para elaborar una boloñesa casera y natural

Karlos Arguiñano tiene la clave para elaborar una boloñesa casera, natural y más saludable que cualquiera que podamos comprar ya precocinada.

La clave de Arguiñano para elaborar una boloñesa casera y natural

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Karlos Arguiñano ha elaborado hoy una receta de pastel de patata y carne a la boloñesa que puedes tener listo en tan solo 20 minutos.

El cocinero, como parte del paso a paso de este recetón, ha preparado paso a paso una salsa boloñesa tradicional, sencilla y natural que vale para combinar con cualquier plato de pasta.

¿Cómo consigue que la salsa absorba todo el líquido excedente? ¿Qué tipo de carne le añade a la boloñesa?

Descubre la clave de Karlos Arguiñano para conseguir una boloñesa perfecta.

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Apoyo a la Guardia Civil.

Hablamos con Pedro Garrido, impulsor de la UCO ¿Cómo se elaboran estos informes? ¿Habrá más?

Pedro Garrido, uno de los fundadores de la UCO, habla en Espejo Público sobre el polémico informe que señala a Santos Cerdán y desvela cómo se trabaja en la investigación. Aclara las dudas sobre las grabaciones y las presiones que enfrenta la Guardia Civil en este caso clave.