Los consejos de la nutricionista Verónica Chazín para adelgazar tras la Navidad

¿Quién no ha engordado un par de kilos en navidades y en su lista de propósitos está ganarle la batalla a la báscula? El frío podría ayudarnos a conseguirlo. La nutricionista Veronica Chazín nos da algunas claves.

Chazín ha explicado que nacemos con una grasa denominada parda y con los años la vamos perdiendo, pero el frío la activa y nos ayuda a quemar calorías.

La grasa parda sería la grasa que quema a la 'mala' y reduce el aporte calórico.

¿Cómo podemos activarla?

El frío es el principal elemento que activa nuestra grasa buena, la parda. Con el calor tenemos poca grasa parda y en un ambiente frío la grasa buena se activa. Duchas con agua fría o hielo son algunos trucos. También nos podría ayudar el ejercicio físico, con especial foco en el ejercicio de fuerza. Alimentos como el café, el picante, la cúrcuma o la menta también son esenciales.