La opinión del experto
Los consejos de la nutricionista Verónica Chazín para adelgazar tras la Navidad
¿Sabes qué es la 'grasa parda? Te explicamos cómo puedes activarla para perder peso.
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¿Quién no ha engordado un par de kilos en navidades y en su lista de propósitos está ganarle la batalla a la báscula? El frío podría ayudarnos a conseguirlo. La nutricionista Veronica Chazín nos da algunas claves.
Chazín ha explicado que nacemos con una grasa denominada parda y con los años la vamos perdiendo, pero el frío la activa y nos ayuda a quemar calorías.
La grasa parda sería la grasa que quema a la 'mala' y reduce el aporte calórico.
¿Cómo podemos activarla?
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El frío es el principal elemento que activa nuestra grasa buena, la parda. Con el calor tenemos poca grasa parda y en un ambiente frío la grasa buena se activa. Duchas con agua fría o hielo son algunos trucos. También nos podría ayudar el ejercicio físico, con especial foco en el ejercicio de fuerza. Alimentos como el café, el picante, la cúrcuma o la menta también son esenciales.
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