Carne de pollo
Algunos asaderos de pollos temen el desabastecimiento si los criadores cierran
Por el elevado coste y la subida de precios muchas granjas y criaderos de pollos han tenido que cerrar.
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La situación del sector de los pollos preocupa y muchos criadores están planteando cerrar. El elevado coste de criar a un pollo es una de las causas. El gasto ha pasado de los 30 céntimos que costaba en 2021 a los 57 céntimos que le cuesta ahora. Sube por el elevado precio de la luz y del gas.
"Yo ya no tengo dinero para seguir adelante", admite Rosa, criadora de pollos. Los criadores piden 10 céntimos más por pollo para no trabajar a pérdidas.
Temen un desabastecimiento
Negocios como los asadores de pollos temen un desabastecimiento de estos animales por el cierre de los criaderos. "Hemos notado un incremento del precio porque a la vez las granjas han tenido que subir el precio del pollo porque los piensos han subido mucho, el gas, la luz", cuenta María, dueña de un asadero de pollos. Asegura que ha subido un 30% por kilo y "no se puede producir a pérdidas".
"Mis compañeros me comentan que hay algunas granjas que van a cerrar porque no tienen posibilidades de seguir así. Suben todos los precios de la luz, del gas, los piensos, es imposible seguir así", añade la propietaria de un asadero de pollos.
La inflación y los altos costes de producción siguen preocupando al sector del pollo.
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