MIÉRCOLES 17 DE NOVIEMBRE

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Castañas asadas

La manera más recomendable de preparar las castañas según Karlos Arguiñano es asadas, por su mejor digestión, las castañas son muy recomendables para las personas enfermas de riñón por su alto contenido en potasio. ¿Te apetecen unas castañas?

Ingredientes (4-6 p.):

  • - 600 gr. de castañas
  • - sal

Elaboración:

Haz un pequeño corte a cada castaña y colócalas en una bandeja apta para horno. Con el horno precalentado, hornea a 200º durante 20-25 minutos. Sazona por encima y sirve.

Al comprar las castañas es importante tener en cuenta el estado de la piel, que debe ser brillante. Para conservarlas en casa, se aconseja guardarlas en un lugar fresco y seco.

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