Nutrición
Los pecados del roscón de Reyes: este es el más saludable según Nutriman
El roscón de Reyes es una tradición en España y hay muy poca gente que no termina por darle un mordisco a este dulce. Sin embargo, ingerimos gran cantidad de calorías que, de alguna manera, se pueden evitar.
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Podemos decir que los días de fiestas navideñas están marcados en rojo en el calendario a nivel nutricional. Tras las comidas y cenas de Navidad y Nochevieja llega el Día de Reyes con el famoso roscón.
Por eso, nuestro experto en nutrición, Luis Alberto Zamora, más conocido como Nutriman, nos ha contado cuáles son los pecados del roscón y cómo intentar no sobrepasarnos.
Casi más de un millón y medio de roscones en relación con el año pasado parece que se van a consumir en España: "Es uno de los que más calorías tiene, pero menos grasas aporta".
La fruta escarchada que tiende a decorar los roscones de Reyes suelen ser 320 kilocalorías por 100 gramos. Sin embargo, los almendras aportan más calorías, pero tienen más nutrientes.
¿Qué ocurre con el relleno del roscón? Nuestro experto en nutrición ha recomendado elegir la nata: "Al final es una grasa cardiosaludable", pero ha hecho hincapié en que sea nata y no "con sabor a nata".
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El kilo de una nata bien hecha suele rondar los 30 euros.
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