El truco de Arguiñano para marcar el arroz de las croquetas

Karlos Arguiñano ha elaborado unas croquetas de arroz con pollo y espinacas para chuparse los dedos. Antes de hacer la mezcla de los ingredientes es importante marcar bien el arroz para obtener unas croquetas jugosas.

Arguiñano nos ha dado la clave. Sigue todos sus pasos y te saldrán unas croquetas espectaculares.