Paso a paso
El truco de Arguiñano para limpiar correctamente las alcachofas
Karlos Arguiñano sabe cómo limpiar las alcachofas para aprovecharlas por completo.
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Karlos Arguiñano ha elaborado una receta de alcachofas con huevos de codorniz y vinagreta de avellanas, un plato exquisito con todo detalle.
El primer paso en esta receta es limpiar y preparar las alcachofas correctamente para poder aprovecharlas lo máximo posible. ¡Ya sabéis que Arguiñano no tira nada de comida!
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