Lo más correcto
¿Hace falta más de un huevo para hacer mucha mayonesa casera? Arguiñano te lo aclara
Karlos Arguiñano nos ha mostrado cómo elaborar mayonesa casera en un abrir y cerrar de ojos pero, ¿qué pasa cuando quieres hacer mucha cantidad? ¿se le añade otro huevo o se echa más aceite?
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Karlos Arguiñano nos ha mostrado una vez más lo fácil que es hacer mayonesa casera con un huevo, aceite, un chorrito de vinagre y sal.
El cocinero elabora siempre su propia mayonesa casera y nos enseña sus trucos de cocina para que no tengas que volver a comprarla ya elaborada.
En menos de un minuto la puedes tener lista, pero ¿qué ocurre cuando quieres hacer más cantidad de mayonesa de lo habitual?
¿Tenemos que añadir otro huevo? Si le echamos más cantidad de aceite, ¿tendrá un sabor más intenso?
Karlos Arguiñano ha aclarado qué tenemos que hacer cuando vayamos a preparar más cantidad de mayonesa. Y por si fuera poco, le ha quedado una receta de espárragos frescos con ensaladilla de 10.
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