Muy tradicional
¿Cómo conseguir una cuajada de 10?
El cocinero nos da la clave para una cuajada triunfadora.
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Karlos Arguiñano confiesa que en su casa la cuajada es un postre que se come casi todas las semanas, y es que es fácil de hacer y aguanta varios días en el frigorífico.
Para hacer una cuajada deliciosa solo es necesario atender a unos pequeños pasos: el primero es que la leche debe calentarse a una temperatura de unos 50 grados.
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