Arguiñano: cómo preparar crepes caseros que no se pegan

¿Salados o dulces? Independientemente de cómo los quieras combinar, los crepes son muy versátiles dado que los puedes rellenar de muchas formas diferentes.

Son muy fáciles de preparar, eso es algo indudable tras ver cómo lo hace Karlos Arguiñano con su receta exprés de crepes.

Esta semana los ha elaborado como primer plato del menú, rellenos de calabacín y queso azul, pero son infinitos los ingredientes con los que los puedes preparar tú.

Solo necesitas mezclar estos ingredientes:

• 3 huevos
• 125 g de harina (tamizada)
• 250 ml de leche
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• 1 pizca de sal

Después, sigue las pautas que nos ha dejado Arguiñano en el vídeo y ya verás que no se te pegan al hacerlos en la sartén. Puede ser una opción perfecta para preparar el postre de fin de semana.