Así disfrutan padre e hijo del menú elaborado en 'Cocina abierta de Karlos Arguiñano'

Karlos Arguiñano ha elaborado hoy una receta de lujo: sopa cremosa de verduras y mejillones. El cocinero la describe como "barata, nutriente, rica y fácil de hacer". Y además nos ha desvelado un truco maravilloso para saber si los mejillones se encuentran en buen estado antes de cocinarlos.

A la sopa cremosa le ha seguido la receta vegana de tosta de tofu, zanahoria y aguacate que ha elaborado Joseba Arguiñano. Un aperitivo delicioso que también podemos servir como merienda o incluso en el desayuno.

Dos "platazos" que ni el padre ni el hijo se han podido resistir a probarlos en el propio programa, razón por la cual han terminado sentados en la mesa almorzando juntos.