Un menú sano y barato por poco más de 4 euros por persona

La cesta de la compra se ha encarecido en las últimas semanas de forma generalizada, la subida de precios afecta especialmente a las familias más vulnerables y este IPC disparado llega en el momento en el que 'Save de Children' alerta sobre la obesidad infantil en aquellas familias con menos renta.

Hoy proponemos un menú saludable y barato, con estas recetas se podrá comer sano a un precio ajustado: poco más de 4 euros por persona, para una familia de 4 sería casi de 20 euros.

El menú del que hablamos se compone de:

• Crema de calabacín, puerro y patata 2.50 euros para 4 personas, es decir 0.62 euros por comensal
• Tartar de lentejas 4,75 euros para 4 personas, es decir 1,18 euros por cubierto
• Lasaña de pavo, champiñones y espinacas 10,50 euros para toda la mesa que sale de forma individual a 2,62 euros
• Macedonia de fruta 1,40 euros en su totalidad saldría a 0,35 euros por persona