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EQUIPO GRIS | COCINA CREATIVA EN EL TRAGALUZ

Maripaz organiza a un equipo gris poco cohesionado

El equipo gris formado por Maripaz, Álex, Carlos, Luca y Sergio tienen que hacerse cargo por un día del restaurante Tragaluz en Barcelona en el que tendrán que hacer un menú creativo que les haga ganar la prueba grupal. Maripaz organiza a los chicos en la cocina siendo ella la jefa de sala, Sergio pide ayuda mientras sus compañeros no le echan una mano y a la hora de la llegada de los comensales el equipo naranja (sobretodo Oriol) es muy crítico con la cantidad ofrecida en el menú.

Parece que Maripaz tiene todo bastante controlado en la cocina mientras ella organiza a los camareros fuera, a pesar de que Chicote no está muy conforme con su gestión.

Por otro lado, dos horas para hacer todas las preparaciones no parece ser suficiente, Sergio pide ayuda para hacer los entrantes pero sus compañeros no tienen tiempo, sin embargo él si tiene que echar una mano cuando se la piden.

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Imagen de los Mossos d'Esquadra

Los alumnos catalanes, en contra de la presencia de los Mossos en las aulas: "Gran parte del alumnado son migrantes y nos tomamos esto como un ataque racista"

La presencia de agentes de los Mossos d'Esquadra vestidos de paisano en institutos para frenar la conflictividad ya genera polémica. El plan piloto impulsado por la Consellería de Educación llega tras registrarse más de 5.000 incidentes en lo que va de curso, según datos oficiales.

Espárragos frescos con jamón cocido

Receta de temporada de Karlos Arguiñano: Espárragos frescos a la plancha con jamón cocido

Un plato muy sencillo y rico en el que el cocinero aprovecha la temporada de espárragos que ha comenzado ahora. Karlos Arguiñano ha acompañado el plato de una rica vinagreta de cebollino para darle un toque especial.