Sandwich a la francesa

INGREDIENTES:

4 rebanadas de pan de molde

2 lonchas de jamón de york

4 lonchas de queso brie

1 huevo

20 gr de mantequilla

ELABORACIÓN:

Ponemos el jamón york encima de la rebanada de pan. A continuación, añadimos dos lonchas de brie y montamos el sándwich. Lo pasamos por el huevo, previamente batido, y lo hacemos en la sartén con la mantequilla. Una vez hecho, eliminamos el sobrante de grasa absorbiéndolo en papel de cocina.

ACABADO Y PRESENTACIÓN:

Cortamos el sándwich por la mitad. Montamos en el plato.