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LA RECETA DE LA SEMANA DE LIDL

Envoltini de cinta de lomo y foie

Para la gran final de 'Top Chef', David García nos trae una receta de lo más variada y nutritiva. La cinta de lomo es la protagonista de una elaboración donde frutas y verduras están presentes, haciendo de esta receta una de las más completas. Combina lo dulce con lo salado con una carne, ¿te atreves con esta receta? ¡Descúbrela!

antena3.com | Madrid
| 21.03.2018 17:50

Estos son los cinco sencillos pasos que tienes que seguir para elaborar esta gran receta:

1. Salpimentamos los trozos de lomo y añadimos cebolla pochada y el foie.

2. Enrollamos.

3. Utilizamos unas brochetas o palillos de madera para dorar los envoltini en una sartén.

4. Por otro lado, cocinamos a fuego suave unos daditos de mango, la cebolla morada, azúcar y pimienta. Después lo trituramos.

5. Y en paralelo hervimos el arroz basmati con el caldo de pollo, espolvoreándolo con perejil seco.

Descubre todos los ingredientes aquí.​