Así se consigue
La clave de Arguiñano para elaborar cebolla caramelizada al punto: "Es muy fácil y siempre sale bien"
Elaborar cebolla caramelizada y conseguir el punto perfecto puede parecer complicado, pero cuando veas cómo lo hace Arguiñano cambiarás de opinión. ¡Es sencillísimo!
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Karlos Arguiñano ha elaborado el equivalente a la tortilla española en Francia: quiche de queso y cebolla caramelizada.
Se trata de una receta francesa muy fácil de preparar, y se puede servir perfectamente como cena ligera en reuniones improvisadas "para ver un partido, una película, para picotear...". Así lo asegura Arguiñano.
Si nunca antes has elaborado cebolla caramelizada porque te resulta complicado, después de ver el vídeo te animarás seguro a probar cómo te sale.
Recetas destacadas
- Receta exprés de Arguiñano: guirlache de sésamo y pistachos, "un postre muy sencillo, como lo estás viendo"
- Receta saludable, completa y elaborada en 20 minutos: borrajas de morro, de Karlos Arguiñano
- Rodaballo con almejas y emulsión de ajo, de Karlos Arguiñano: un recetón de lujo para días de fiesta
El cocinero nos ha mostrado la clave para elaborar cebolla caramelizada en su punto paso a paso para que no pierdas detalle. ¡Es facilísimo!
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